扇贝多久可以蒸熟,清蒸扇贝的做法

扇贝多久可以蒸熟,清蒸扇贝的做法

2、如果扇贝的数量比较多，在四斤以上的话，那么扇贝要蒸将近9分钟，然后焖2分钟再出锅，这样才能蒸熟；而小于四斤，在一两斤的话，蒸5分钟左右，再焖2分钟就可以出锅了。3、在调料汁的时候，要用一、扇贝要蒸多久可以熟10分钟左右其实扇贝虽然看上去更大一个，但是把它的壳打开后，它的肉主要在中间一块，所以冷水上锅蒸，先开大火将水煮开之后，再开小火蒸上10来分钟，基本上就可

而硬壳类海鲜有鲍鱼、扇贝、海螺等，这些蒸的时间会比较长，需要15-20分钟左右；而软体类的海鲜想鱿鱼、八爪鱼以及鱼类等，蒸的时间比较短，一般10分钟左右就可以蒸熟；其次海鲜的大小也作为一个辽宁人，靠着丹东和大连两个海域，居然有的时候吃海鲜还是没有掌握方法，以前吃扇贝的时候总是用水煮，现在不会了，每次买过扇贝之后都会好好的洗刷干净，然后隔水去蒸熟它新鲜的

一、扇贝要蒸多长时间才能熟？蒸煮扇贝的所需时间其实也稍微有点差异，这与扇贝的个头大小以及火力大小等有所影响。那么扇贝放在蒸锅中，锅内倒水，盖盖中火蒸至冒气后，再转小火正常来说水开后5-8分钟即可。～～～做法分割线～～～材料：主料：扇贝适量配料：粉丝1小把、蒜5瓣

1、扇贝一般蒸10分钟左右即可食用。常见的扇贝做法是，准备一些粉丝用温水泡软，将扇贝肉沥干水分后加少量料酒腌制10分钟，把葱姜蒜切成碎末之后，加入醋、剁椒、蚝油、蒸鱼豉油、花生油扇贝的外壳薄，加热速度快，主要成分是蛋白质，相对容易蒸熟。一般情况下，在大火上蒸后，可以蒸5-8分钟左右。具体蒸制时间与扇贝的大小、火力等因素有一定的关系。如果扇贝比较大，也可

扇贝蒸多久5-8分钟左右。扇贝的外壳比较薄，受热速度比较快，而且其中所含的主要成分是蛋白质，相对来说还是比较容易被蒸熟的，一般大火上汽之后蒸5-8分钟左右就可以了，其具体的扇贝蒸几分钟5-6分钟左右。扇贝的个头比较小，外壳比较薄，比较容易被蒸熟，而且扇贝中含有较多的营养物质，所以是不宜久蒸的，不然就可能会影响到扇贝的口感和营