酸奶机做酸奶没成功怎么办,为什么做酸奶要用酸奶机

酸奶机做酸奶没成功怎么办,为什么做酸奶要用酸奶机

做的是不太成功，可能温度不太合适吧，牛奶烧开后放温，就是用手试稍有一点点温，然后买一个酸奶，做酸奶的容器一定要保持无油无水状态，还不够，每次在使用之前要用开水来消毒，或者放入消毒机，注意一下是所有容器，包括搅拌的筷子，奶罐等。三、菌种的选择从牛奶变成酸奶，菌

酸奶机怎么做酸奶第一步：开水消毒，经常有人容易忽略这个问题或者觉得不重要，其实如果这一步没做的话就很容易影响酸奶的效果，开水消毒才能将酸奶机里第二步：菌种选择，常用1.一是牛奶原料有问题，比如用的是冲泡牛奶；二是乳酸菌，发酵剂有问题，里面活性菌太少或者没有。第一个无法补救，只能换奶重做；第二次失败，要重新更换乳酸菌，重新制作发酵剂。遵

就可以把酸奶机维修一下解决问题，如果是时间方面把控不正确导致的，就可以把发酵的时间延长一些，这样牛奶就可以充分发酵制作成酸奶，如果是因为添加的发酵剂太少导致的，下次做没成功的酸奶再按下煮饭键加热牛奶。发酵好的酸奶室温放凉后直接放入冰箱冷藏24小时冷藏钝化24小时后的酸奶香味更纯，之后切成碎粒，淋上蜂蜜即可，最后撒上核桃仁。酸奶做不成功无外

可能是在做酸奶时有些细节没有注意到，就影响了结果。小编给大家总结了做酸奶时要注意的小细节。首先就是酸奶原材料的选择，一是牛奶，另一个就是菌种。牛奶最好选择伊利或是蒙牛的纯酸奶没做成功补救办法酸奶做失败了情况通常有两种：1、一、牛奶原料有问题，比如使用冲泡的牛奶；二、乳酸菌，发酵剂有问题，里面的活性菌太少或无活性菌。第一种

1、消毒，这是往往容易忽略的问题或感觉不重要，事实上，如果这一步不这样做，那么它很可能会影响酸奶的效果。2、菌种进行选择，常用的菌种有纯酸奶和酸奶作为发酵剂，比较分析常见的是所以，我让妈妈买了一台酸奶机。星期六做完作业后，我决定自己动手做酸奶。我一边看说明书，一边嘴里念叨：“第一步，将鲜奶和酸奶按10:1的比倒入反应缸内进行混合，调和均匀并盖好内盖”哎，简单。于是