炒西兰花需要先焯水吗,西兰花不焯水能直接炒着吃吗

炒西兰花需要先焯水吗,西兰花不焯水能直接炒着吃吗

3、点火热锅，先不着急放油，将西兰花直接下锅煸炒，不要焯水或者直接下锅用油炒，否则口感一定不好，只有先将水分炒出来，它口感才能会好。4、起锅烧油，先将蒜片爆炒出香，然后加入肉片很多朋友在家里炒西兰花的时候，不是焯水就是直接下锅炒啦。难怪在家做出来的西兰花不好吃，今天我就教给大家西兰花好吃又解馋的做法，学会后就再也不用担心自己在家做的西兰花不好吃

炒西兰花需要焯水。西兰花之所以需要焯水，是因为这样可以保持它本身的翠绿色泽，让其看上去更加好看，而且还能将它里面的异味和一些杂质去除掉，且西兰花本身比较难熟，要是直接炒的话首页社区精选业务合作视频上传创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文炒西兰花，最忌焯水和直接炒，教你正确做法炒西兰花，最忌焯水和直接炒，教你正确做法，营养不

西兰花不焯水，我炒出来口感会爽脆一些。但我一定是先焯水的。单纯只是觉得用沸水烫一下，再过个冷河，娟魔力美食关注炒西兰花切记不要焯水直接炒教你招脆嫩入味炒西兰花，切记不要焯水和直接炒，教你一招脆嫩入味，营养不流失#我的美食日记2021-11-21 共10+ 条评论登录查看更多评论

1、炒西兰花要先焯水。2、西兰花焯水可以保持蔬菜的色泽，能去除蔬菜里的异味、苦涩以及顽固的杂质等。3、但是从营养角度的分析，焯水会减少一定的营养成分，蔬菜在100°的水中烫两分钟1、炒西兰花之前需要先焯水的。2、很多人在炒西兰花的时候，认为既然要炒制，便不需要焯水，其实这种做法是错误的，难怪色泽和口感都不好，正确做法应该是，炒前需要焯水的这一步，加上盐

o(?""?o 有的朋友炒西兰花一般先焯水，焯水时间掌握不好的，西兰花口感不脆爽不好吃，最重要的是这样西兰花中的营养容易流失，所以我一般将西兰花先煸炒一下，炒至微黄盛出，这样煸炒后的西虽然说焯水会损失掉一部分营养，但是为了健康还是必须要做的！正确的做法是，西兰花沸水下锅，汆烫时间不要超过1分钟，之后再过一下凉水，这样既能去除农残又能保留出营养和翠绿的颜色。