炸串撒料里都放什么,正宗油炸串串技术配方

炸串撒料有哪几种 2023-10-23 06:02 507 墨鱼

炸串撒料有哪几种

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炸串可配搭食物非常多，销售市场上许多鸡副产物的半成品加工，无骨鸡柳，炸鸡，肉丸子，蟹排，荤菜串好，菌菇类，鸡翅，鸡腿，大鱿鱼，依据实际市场销售状况来提前准备，能够配搭炸大饼，炸好的炸串的干撒料干熟腰果50克瓜子仁熟的200g 熟栗子粉200g 桃酥100g 花生碎400g 盐30克糖20g

五香味撒料不辣做法之一炸串微料做孜然50克花生粉50克黄豆粉50克芝麻50克五香粉15克盐50克自砂糖5克味精25克抓拌均匀即可适合烧烤，炸串，味道很多种适合当地口味就好，需(二)撒料篇四种撒料：1.孜然粉加熟芝麻(芝麻适量多少都可以）2.辣椒面(要辣的)一斤，麻椒二两，拌匀3.椒盐（买现成的，代替盐使用，不是每一样都放的，有口味重的放)4.(1）炒香型：

一：桃酥250克压碎，熟花生250克打碎，熟芝麻100克，孜然粉50克，麻辣鲜10克，味精10克，鸡精10克，把所有配料拌匀即可！也可以多做点，密封袋保存起来，随用随撒。写文章不易，麻烦将酱汁煮沸(剩一半的大蒜，放进去)。煮沸时加入盐和糖(少许)。记住要用勺子继续搅拌，以防止锅变细变厚以关闭热量，然后加入味精，将剩余的大蒜倒入其中，冷却后装

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