吃黄豆会导致尿酸高吗,尿酸高的预防措施

尿酸高痛风能吃黄豆吗 2023-08-31 16:14 902 墨鱼

尿酸高痛风能吃黄豆吗

吃黄豆会导致尿酸高吗,尿酸高的预防措施

╯▽╰ 尿酸高和痛风患者究竟能不能吃豆制品？首先告诉你答案：可以吃！但豆类吃多少和怎么吃，都是有讲究的。尿酸高不可以吃黄豆，因为黄豆为高嘌呤食物。尿酸高的人群吃过多的黄豆，导致血尿酸升高，而加重病情。

痛风患者是可以吃豆类的。2011年有研究综述收集了六项流行病学调查，没有一项显示食用豆制品与罹患高尿酸血症或痛风相关。在临床研究中，食用大豆蛋白会增加血浆中的尿酸，但增加量很尿酸高不可以吃黄豆，因为黄豆为高嘌呤食物。尿酸高的人群吃过多的黄豆，导致血尿酸升高，而加重病情。每100g黄豆就含有166.5mg的嘌呤，属于高嘌呤的食物。由黄豆制成的豆腐、豆

病情分析：吃豆制品可能使血尿酸升高。豆制品中每一百克黄豆中的嘌呤含量为一百一到一百二毫克，是中嘌呤含量的食物。加速长期、大量食用豆制品，可以导致血尿酸升高，对机体产生虽然黄豆、蚕豆、绿豆、腐竹等都含有较高嘌呤，但经过加工做成豆腐、豆浆后都转为中低嘌呤含量的食物了。且研究显示植物蛋白与高尿酸血症呈负相关，大豆蛋白饮食对尿酸排泄也有一定的

对于正常人群来说，长期吃黄豆也不会导致尿酸升高的。如果不是过多的，大量的摄入黄豆，身体是可以通过自我代谢，进行正常的代谢，促进嘌呤的排出的，但是对于嘌呤值，如果是轻度偏很多朋友一查出尿酸高，就变得谈「豆」色变。他们往往会有这样一个固有观念：豆类食品嘌呤高，坚决不能吃。尿酸高的人可以吃黄豆吗？答案是可以适量吃些豆类，对健康反而有益。已

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标签：尿酸高的预防措施