蒜瓣中间有绿色能吃吗,蒜头蒸熟变绿色能吃吗

发绿的蒜头还能吃吗 2023-10-16 15:07 366 墨鱼

发绿的蒜头还能吃吗

蒜瓣中间有绿色能吃吗,蒜头蒸熟变绿色能吃吗

大蒜里面绿色能吃吗绿色的是胚芽则可以吃如果是切开了蒜瓣发现里面的中间是绿色的，这个小绿点其实是大蒜的胚芽，也就是说大蒜发芽了，这种大蒜是可以吃的，也不会有任何问题，其实，蒜中含有一些硫化合物、氨基酸和有机酸类物质，它们本来是无色的，但是在酸性的环境中就会发生反应，产生黄、蓝色素，叠加在一起就会出现绿色。而蓝色素比较活泼，如果碰上高温度

荷花全身都可以吃，多好啊~以前有个前辈教过荷花茶的做法——下午荷花快要合拢，把绿茶包放到它的花蕾如果是蒜瓣切开中间是绿色的，小绿点就是大蒜的胚芽，可以吃的，放心吧。我们吃的蒜苗就是从那里开始的嘛。如果是已经切碎的蒜末变绿，就是因为大蒜中的大蒜素与空气中的氧气会

∪▂∪ 亲亲您好，很高兴为您解答：解答为：能吃的呢亲亲绿色的是胚芽则可以吃，如果是切开了蒜瓣发现里面的中间是绿色的，这个小绿点其实是大蒜的胚芽，也就是说大蒜发芽时间一天天过去，3天，5天，7天，你会发现蒜被绿了。这就是～腊八蒜。做法简单，只需要用米醋浸泡蒜瓣即可。变绿之后就要冷藏保存，这样口感保持脆爽。发布于2021-12-31 12:40 快乐生

绿色的是细菌，你可以吃如果把蒜瓣切开，发现中间是绿色的，这个小绿点其实就是大蒜的胚芽，说明大蒜已发芽了，这类大蒜是可以吃的，而且不会有甚么问题，我们平时吃把腊八蒜腌制一天，就能变成绿色，而且爽口，又好吃的好方法翠绿翠绿的腊八蒜，微微的酸甜，无论是吃饺子，喝粥，还是喝个小酒，那真是老好吃了。那么腊八蒜要怎样腌制才能一天就能变成绿

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