土豆冒出小芽还能吃吗,土豆刚冒芽还能吃吗

冒芽尖的土豆能吃吗 2023-10-16 11:53 861 墨鱼

冒芽尖的土豆能吃吗

土豆冒出小芽还能吃吗,土豆刚冒芽还能吃吗

答案是如果豌豆发芽且发生了腐败变质，有异味、长毛了，那是不可以吃的，吃变质食物，会出现腹泻、腹痛而发了一点小芽的土豆含有的毒素较少，在食用时注意将芽眼厚厚挖出，一般不会有中毒的问题，可以食用。但如果是发芽较多、变色较重的土豆则不能食用，因为这类土豆含龙葵素的量

土豆发芽时会产生大量龙葵素，这种毒素是一种保护机制：我要长苗苗繁殖后代，你要吃我就要付出代价！理论上，挖掉芽，挖深深一点，周围旋多一些，剩下的就可以吃了。这颗在冰箱冷藏室里近土豆长了一点点小芽是可以吃的。第一、当土豆刚刚发芽或者牙长得还不大的时候，可以将芽及芽眼挖掉，

没出过问题或者出了问题感觉迟钝没意识到饿猫是土豆发芽的部分不能吃，彻底去掉就可以了。而不是土豆发了一个芽，就整个土豆不能吃。Squall Lee 哎，我想说我家从小就这么吃，倒不是土豆刚冒出一点小芽的能吃吗土豆刚长芽不能吃，要特别注意，一般的水果长毛发芽都最好不要服用，对于营养和健康都是不利的出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。而

建议少吃或不吃。土豆当中含有一种叫龙葵素的有毒物质，这种物质在土豆还未发芽的时候含量较低，正常食用下不足以造成中毒，但当土豆发芽的时候，龙葵素含量会大大增加，食用过多之前买的一大袋土豆放在角落里忘记了，今天打扫卫生时才注意到，一看所有土豆都发芽了。还好只是发的小芽，处理一下还能吃。很多人告诉我土豆发芽不能吃，会有毒。为此我还特意问了我

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