酸奶行业竞争格局分析,酸奶行业发展现状

酸奶行业竞争格局分析,酸奶行业发展现状

分产品来看，目前国内酸奶零售市场以常温酸奶为主，低温酸奶为辅。2021年，常温酸奶零售规模占比约67%;低温酸奶占比约33%。酸奶由纯牛奶发酵而成，在发酵过程中*数据源于鲸参谋-行业趋势分析在酸奶市场中，行业整体的集中度较高，CR10占比约达84%,包括伊利、蒙牛、认养一头牛、君乐宝、纯甄、光明、安慕希、天润、Pom’Potes和雅弥优格。从市

同业竞争：豆奶竞争格局优化，短保面包行业集中度提升包装即饮豆奶方面，豆本豆产品推出后市占率迅速提升至2019 年的15%,位列行业第二，仅次于维他奶。2021H1 豆本豆销售收入10.64本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法，对行业进行全面的内外部环境分析，同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当

2.酸奶行业竞争格局(1)企业市场占比：就酸奶产业竞争格局而言，市场集中度高，整体呈现双龙头格局。根据数据显示，2020年酸奶行业两强“伊利股份/蒙牛乳业”市占率为28.8%/24.5%,CR3集中度为61.1%,集三、儿童益生菌冲剂市场竞争格局第三节益生菌市场发展中存在的问题及策略一、益生菌市场发展存在的问题二、益生乳酸菌发展存在的问题三、中国益生菌行业的发展建议四、

四、行业市场竞争格局目前在我国酸奶市场中，集中度较高，常温龙头优势依然显著。有相关数据显示，2021年伊利、蒙牛是我国酸奶行业两大龙头企业，共约占为53%的市场份额。其中伊利位居榜首，市场份额华经产业研究院对酸奶行业发展现状、行业上下游产业链、竞争格局及重点企业等进行了深入剖析，最大限度地降低企业投资风险与经营成本，提高企业竞争力；并运用多种数据分析技术，对行业发展趋势进

酸奶竞争格局而言，伊利、蒙牛两大巨头形成“双寡头”格局。蒙牛和伊利集团品牌创立早、影响力大、产品创新能力较强，产品种类丰富，凭借其背后企业品牌的知名度及有力的广告宣传方式中长期看：行业洗牌，龙头受益。受消费意愿下降导致需求疲软以及成本压力的影响，调味品行业景气度边际下行，我们判断不具备竞争优势的中小落后产能将加速淘汰，在此背景之下，海天不断调整产品/渠道