毛豆怎样煮好吃入味,毛豆一般煮几分钟

带壳的毛豆怎样煮才好吃 2023-10-17 17:37 915 墨鱼

带壳的毛豆怎样煮才好吃

毛豆怎样煮好吃入味,毛豆一般煮几分钟

1、新鲜的毛豆用清洗冲洗几遍，清洗干净后放入清水中，加入一大把食盐，浸泡2小时左右。这一步可以使毛豆更加入味，也可以使毛豆更加翠绿) 2、毛豆泡好以后捞出控干水分备用。3、锅里第一点：给每个毛豆上面剪一个小口，这样更容易把毛豆给煮熟，并且这样煮好的毛豆，还更容易入味。第二点：就是毛豆在下锅前要记得浸泡一会，并且是用淡盐水浸泡，这样可以让毛豆变得更干

￣□￣｜｜ 1、首先将毛豆放在水里用盐水洗净，将两头剪去，容易入味。2、煮半锅清水，水开后放入毛豆，生姜，干辣椒，大蒜。3、盐半蝶➕生抽3勺➕蚝油两勺。中火开盖煮十分钟。记住两步骤，水以前煮毛豆，老是盖着锅盖，结果导致毛豆颜色变黄；第二、煮毛豆时加少许食用碱，可以保证毛豆新鲜，以防表皮变黄；第三、煮毛豆时，在准备食材阶段，用剪刀将毛豆两头剪去，让毛豆

ˇ０ˇ 1、毛豆提前用盐水清洗干净！2、八角、桂皮、白芷、香叶、花椒各5克，食盐30克开水熬制10分钟盛出晾凉备用！3、清水煮开放入10克食用碱(这是毛豆保持翠绿的关键)加入1000克毛豆沸水煮这个季节毛豆正上市呢，颗粒饱满，鲜嫩清香，怎么做都好吃这道菜下酒最佳，平时用来做小零食也是再合适不过啦，营养又美味！食材毛豆1斤，八角两颗，干辣椒5颗，姜片4片，花椒少许，盐

水煮毛豆怎么煮好吃又入味1、毛豆一斤放入盆中，加入两勺盐，把毛豆搓洗几遍，换水再洗两次。2、把毛豆的头尾剪掉，方便入味。3、还好熟手，剪得挺快，一斤也没用太久。4、准大火煮开，加入一勺食用油，倒入毛豆，大火再次煮开，调中小火煮，煮到毛豆完全熟透就可以了，一般时间很短，煮个五分钟后可以尝一下看看，还没到自己爱吃的口感，那再多煮一两分钟

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