鲜人参怎么切片晒干,晒干人参的正确方法

鲜人参怎么切片晒干,晒干人参的正确方法

新鲜人参最好是放在阳光下晒干，皮色要深一些，不要晒得太干，如果外面的温度比较高，人参内部会进行自我消耗，其中的有效成分会慢慢流失。人参在保存之前一定要晒干，最佳的晾晒时间是上新鲜人参要经过刷洗、晾晒、烘干这三道工序后，人参才会晒干。1、刚挖出来的人参还带有泥土，应该先将其浸泡在山泉水中，用细刷轻轻刷去泥土，注意不要伤及表皮。还需格外注意它的纹

晒干晒干鲜人参，按大、中、小分别单层放置在晒板上，在人参晒干后并送至室内晾干。人参切片首先，蒸锅加水，加热上气(水沸，锅盖冒气)。其次，最好放层纱布在蒸锅方法/步骤1 清洗人参：将新鲜的人参放在流动的自来水下清洗，去掉泥沙和杂质。2 去皮和修剪：将人参的顶部和根部剪掉，然后用刀将人参的外皮削掉。3 切片：将

￣□￣｜｜ 新鲜人参晒干的方法比较多，可直接用带有叶柄的人参晒干，也可以将晒干的人参切丝、切片后泡茶。1、带叶柄的人参：外表呈黄褐色或黑褐色的人参，根和叶都可以入药可以使用刀具将鲜人参切成均匀的薄片，厚度约为2-3毫米。切片的目的是为了增加晾干的表面积，使其更容易被太阳晒干。切片完成后，将鲜人参摆放在晒干架上。晒干架可以使用竹篾