食品安全主体责任风险管控清单,风险分级管控程序四个阶段

食品安全索证索票制度 2023-10-16 21:08 910 墨鱼

食品安全索证索票制度

食品安全主体责任风险管控清单,风险分级管控程序四个阶段

2022年11月1日，国家市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），食品生产经营企业根据《规定》的要求，设立了食品安全总监、食品安全员，制定落实食品安全主体责任风险管控清单.docx,落实食品安全主体责任风险管控清单(日管控) 序号检查项目项目序号自查内容信息公示1 在经营场所的显著位置悬

落实食品安全主体责任风险管控自查清单序号检查项目项目序号自查内容1 生产资质*1.1 具有合法主体资质，生产许可证在有效期内。1.2 生产的食品、食品添加剂在许可范《食品生产企业制度、检查表和风险控制清单》和《餐饮和经营落实食品安全主体责任监督管理规定制度和记录》来了，请收藏。目录1.1 职责制度-食品安全员守则1.2 食品安全风险日管

ˇ０ˇ 落实食品安全主体责任风险管控清单(日管控) 序号检查项目项目序号自查内容一信息公不1 在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本，或以电子形式公zjs O 1、督促企业升级管道、容器、包装材料，禁止使用含塑化剂的食品接触材料；2、查验塑料材质管道、容器、包装材料的塑化剂检验报告；3、加强成品食用油出厂检验控

(十三)配合食品安全抽样检验管理的责任1. 被抽样食品生产企业应当在食品安全抽样文书上签字或者盖章，无正当理由不得拒绝、阻挠或者干涉食品安全抽样检验、风—1 —附件1-1 落实食品安全主体责任风险管控清单( 日管控) 序号检查项目项目序号自查内容一信息公示1 在学校食堂显著位置悬挂或者摆放食品经营许可

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