猪蹄炖黄豆的用料,黄豆炖

红烧猪蹄炖黄豆 2023-10-19 14:49 992 墨鱼

红烧猪蹄炖黄豆

猪蹄炖黄豆的用料,黄豆炖

猪蹄炖黄豆的做法步骤space 点击查看大图1.黄豆洗干净用冷水浸泡。space 点击查看大图2.猪蹄洗干净。space 点击查看大图3.猪蹄入锅焯水后沥干水。space 点击查看大图4.备好1.准备好图中食材，猪蹄剁成块，刮干净毛，洗干净备用。2.黄豆，花生，干香菇提前半小时用温水泡发备用。3.猪蹄泡在水里去干净血水后，滤干水分备用。4.干香菇泡发后切成小块，蒜头去衣，不用拍碎备用

ˇ▂ˇ 放入猪蹄炒上色，放入葱，辣椒，炒香，放入生抽，腐乳汁步骤8 放入半瓶啤酒，开水，再放入老抽步骤9 倒入高压锅，盖盖，选蹄筋，开始炖。步骤10 等高压锅猪蹄炖好，再次倒回炒锅，放入黄豆，一勺盐步骤11 用料猪蹄：1000克盐：15克老抽：15 生抽：40克白冰糖：25克左右生姜：4片黄豆：100克八角：3个香叶：3片桂皮：6克料酒：40克(分两次用：焯水和炖时两次用) 以上为4至5人用量【黄豆炖猪蹄】高

╯▽╰ 食材用料黄豆炖猪蹄的做法1.先把猪蹄洗净，用刀剁开。2.葱切段，姜拍碎。3.锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下(去浮沫去腥)。4.黄豆洗净，用水浸泡6小时。5.淖好猪蹄炖黄豆的做法，猪蹄炖黄豆怎么做请看步骤：1.准备食材，半碗黄豆泡发3小时至上图饱满状态2.猪蹄凉水下锅，加料酒和生姜煮开撇去浮沫。焯水5分钟捞出控干水分备

1、黄豆提前一夜泡好，洗净备用。2、猪脚切成小块，放入沸水中汆烫，捞出沥干水分。3、葱打结、姜拍烂，干辣椒切段。4、热锅倒油，放入花椒小火煸炒，变色后捞出不用。5、放入白糖炒糖色，其实最好用黄豆的家常做法：黄豆炖猪蹄▼:准备用料猪蹄，黄豆，干辣椒，花椒，八角，小葱，生姜，盐，油，料酒，酱油▼:准备工作把猪蹄清洗干净，然后用骨刀把猪蹄炖成小块，往锅里加入适量的冷水，把炖

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