绿豆粉丝和龙口粉丝的区别,小麦淀粉做的粉丝能吃吗

绿豆汤增肥还是减肥 2023-10-17 13:39 456 墨鱼

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绿豆粉丝和龙口粉丝的区别,小麦淀粉做的粉丝能吃吗

1、粉丝按其原料不同，一般分为绿豆粉丝和杂粮粉丝两种。龙口粉丝其原料全部用优质绿豆加工而成。除此之外，我国台湾省生产的“龙口粉丝”及河北、北京等地生产的绿豆粉丝，虽其区别标准是凡直径大于0.7毫米的为丝条，小的为粉丝。龙口粉丝是中国的传统特产之一，其生产历史悠久。据史料记载，龙口粉丝已有三百多年的历史，最早产地是招远，以后逐渐发展到

两者没有什么区别，龙口粉丝就是绿豆做的粉丝，是利用传统工艺精制而成的，是绿豆粉丝里比较出名的一种，龙口粉丝是山东省烟台市特产，已经有三百多年的历史，因贩卖时走龙口港所以龙口粉丝的标准是在烟台市的五个区内生产，且原料必须是绿豆和豌豆，必须用生物发酵法制作的绿豆淀粉和豌豆淀粉制作。传统的制作技艺需要多达100多道工序，其制作方法至今仍然是一个行

感觉就是绿豆粉丝(龙口粉丝),你可以去看看凉拌三丝的做法，就是用温水泡开，不过水煮，就是脆脆的壮壮12-19 回复新竹米粉，当年我就是超级喜欢吃这种干干硬硬口感的粉丝，都是买了很一. 生产工艺不同绿豆粉丝是以绿豆为原料，经过清洗、浸泡、研磨、筛选、蒸煮、晾干等工艺制作而成。它的制作过程相对繁琐，需要多次清洗和筛选，且制作时间长，需要几天才能制作完成。

按原料不同分类，双塔粉丝、龙大绿豆粉丝、龙渤绿豆粉丝原料为纯绿豆，龙渤龙口粉丝、龙大龙口粉丝原料为绿豆、豌豆，康利源粉丝、冠珠粉丝原料为绿豆淀粉、豌豆淀粉，柳绒粉丝原料1、两者没有什么区别，龙口粉丝就是绿豆做的粉丝，是利用传统工艺精制而成的，是绿豆粉丝里比较出名的一种。2、龙口粉丝是山东省烟台市特产，已经有三百多年的历史

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