为什么用酸奶机做酸奶不成功,酸奶机做出来的酸奶有水

为什么用酸奶机做酸奶不成功,酸奶机做出来的酸奶有水

一般菌粉做引子酸奶制作不成功的原因有两种1、菌粉失效，或在奶里没融化开，菌粉加入纯奶中一定要搅拌融化开。2、奶的问题，建议换一下其他品牌的奶，先不要用现在用的奶了，不酸奶不酸和不稠，没有酸奶的香味；时间过长，会产生过度发酵，出现过多的乳清，也影响酸奶的口感。

然后看得见菌种很有安全感啊有木有～唯一的缺点就是做出来的酸奶不会很厚，但是很天然的感觉～如果要吃厚厚的酸奶，我还会用酸奶机做，也不用菌粉了，直接拿新鲜酸奶按一定比不能反复使用自制酸奶作为菌种，容易产生杂菌和细菌，危害人的健康。

成品就是稀很多，流动性强，过滤乳清后会浓稠很多，但是口感没有全脂牛奶好吃，其实做成酸奶用全脂牛奶无碍，就算减肥也要摄入脂肪啊飞啊飞啊飞(作者) : 用全脂做了一次确实好吃多了呢首页发现业务合作创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文彭友圈的朋友圈关注用酸奶机给猫喝水一点也不安全彭友圈喝凉水会打嗝就买了这个但是他根本不靠近我

06-用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时；用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时；发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间酸奶机发酵酸奶失败原因1 牛奶完全未凝固原因及解决方法1、如完全没凝固，原因很可能是菌种失活，导致乳酸菌繁殖失败，需要更换新的菌种，重新尝试，建议少批量

我认为酸奶机做酸奶总是失败原因有以下几个方面，1、内罐（发酵内瓶）注入的冷开水是不是温度过低？内罐注入的水温可能是在做酸奶时有些细节没有注意到，就影响了结果。小编给大家总结了做酸奶时要注意的小细节。首先就是酸奶原材料的选择，一是牛奶，另一个就是菌种。牛奶最好选择伊利或是蒙牛的纯