硫酸铜保鲜蔬菜,硫酸铜用于蔬菜对人有害吗

硫酸铜可以直接喷到菜上吗 2023-08-29 11:59 453 墨鱼

硫酸铜可以直接喷到菜上吗

硫酸铜保鲜蔬菜,硫酸铜用于蔬菜对人有害吗

不合法。使用硫酸铜为蔬菜保鲜是因为其中的铜离子可以把正常叶绿素当中的镁离子置换出来，形成的分子结构非常稳定且呈绿色，因此一些绿叶的蔬菜就不容易变黄，而且颜色非常鲜艳蔬菜保鲜剂是蓝色的。蔬菜中常用的保鲜剂硫酸铜又名波尔多液，等杀菌制剂均为铜制剂，多呈现为蓝色，使用后会在蔬菜

＋﹏＋在蔬菜运输过程中，商贩也有可能用硫酸铜保鲜。平时可以仔细看看蔬菜的叶柄和根部，如果有蓝色或蓝白色残留，那很可能就是用过硫酸铜。硫酸铜的溶解性很不错，如蓝矾水，就是硫酸铜溶液，喷在绿叶食品上面有很好的保鲜作用，韭菜这货容易烂，所以尤其容易挨喷，其他

一般情况下，温室大棚里种出来的反季蔬菜，接收日照不足，颜色较淡。商家会在蔬菜上喷少许的硫酸铜，其目的一是以“护色剂”的身份帮助植物染色；二是会释放出铜离子，起到保鲜的作在蔬菜运输过程中，商贩也有可能用硫酸铜保鲜。你可以仔细观察叶柄和根部，如果有蓝色或蓝白色残留，那很可能就是用过硫酸铜。硫酸铜的溶解性很不错，如果用水浸泡和冲洗，去除

∩＾∩ 硫酸铜如果当做农药来用在蔬菜中，蔬菜是在采收前一周按照规定是不许可使用任何农药；如果是当做保鲜剂用于蔬菜中，目前农产品质量安全法中没有明确的提出可使用果蔬收获前，一般会有1-2周停药期，在这期间的雨水、露水和喷灌作业都会将波尔多液的残留逐步洗掉。但有可能农户不严格执行停药期，导致波尔多液残留下来。在蔬菜运输过程中，商贩也有可

1.1在蔬菜作物定植时，每亩用硫酸铜1.5-2公斤，掺入碳酸氢铵8-10公斤，拌匀后闷放12-20小时，即为铜铵制剂，定植前均匀地撒入定植沟内或栽植穴里，然后再栽植菜苗。1.2在菜苗定植化学制剂硫酸铜可以杀虫，可以杀菌，可以保鲜蔬菜。而有机磷农药是国家明文规定禁止大量使用的。不管是化学制剂硫酸铜，还是有机磷农药都是有毒的，偷偷进入餐桌，危害无穷。希望，

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