鱼胆破了能不能吃,鱼胆破了煮熟了怎么办

鱼胆破了鱼肉会不会苦 2023-10-15 21:58 660 墨鱼

鱼胆破了鱼肉会不会苦

鱼胆破了能不能吃,鱼胆破了煮熟了怎么办

指导意见：能吃是能吃，这么说吧，虽然对身体没有什么害处，但是鱼蛋破了之后整个鱼做出来就会发苦，可胆汁没有流出，也不会影响鱼肉，可以正常进食。2、不能吃：如果鱼胆破裂导致大量胆汁沾染到鱼肉，此时不

事实上鱼胆破了，洗净也是可以吃的，不过如果胆汁没有清洗干净，可能还会有些苦涩，但是对身体没有影响，如果病人想要食用它，一定要确保安全、合理的作法，因为这种食物毒性很大，临鱼胆破了鱼一般不能吃，否则可能会对身体健康造成影响。鱼胆中含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还

马伟副主任医师山东省立医院普内科鱼破了还可以吃。推荐：鱼胆破了后，要马上把鱼洗净，用白酒涂在鱼上，或用苏打粉涂在上面发酵，用酒水和白醋泡鱼，也可以把鱼的苦味去掉，对那鱼胆破裂是可以吃的，但是会导致煮出来的鱼肉十分苦，影响食欲，但是可以食用，纯碱粉可以去除苦味，将纯

1、破了的鱼胆不能吃有时吃破的鱼胆，会导致急性中毒，蓝鱼、草鱼、鲢鱼、鲈鱼、鲤鱼胆汁中含有一定的胆汁毒素，可对人的肝脏、肾脏造成一定程度的损伤，也可对人健康指导：鱼胆破了是可以吃的，只不过沾染胆汁的鱼肉味道有点苦，如果想除去苦味，可以用醋酸碱中和一

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