牛奶有絮状物还能喝吗,牛奶放冰箱里变成絮状

牛奶有絮状物还能喝吗,牛奶放冰箱里变成絮状

⊙△⊙ 鲜牛奶变成絮状就不可以喝了，这种情况牛奶已经坏了。大瓶装牛奶开封后，应尽快饮用，最好不超过5天，如果牛奶出现絮状物，一般情况下是不能喝的。牛奶变成絮状多数情况下说明牛奶已经变质，其中的微生物大量繁殖，破坏牛奶的稳定性，从而使牛奶中的蛋白质变性而出

⊙﹏⊙ 牛奶变成絮状，是否能喝需要分情况讨论。若牛奶变成絮状是由于牛奶变质所致，通常不能喝。若牛奶变成絮状是由于牛奶中酪蛋白凝结成块，但并没有变质，则通常可以喝。1、牛奶变质：市面上浮的絮状物为脂肪，沉淀的物质为蛋白质，属于正常现象。牛奶中出现这些情况，不会影响牛奶的品质，也不会对健康产

牛奶变成了絮状不能喝。因为牛奶变成了絮状，代表牛奶已经变质了，不建议饮用。新鲜牛奶呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀有絮状物的牛奶是不能喝的。奶受热后出现絮状物质，原因如下。首先，牛奶中的某些蛋白酶会改变牛奶中蛋白质的结构，使其不稳定，在加热过程中会发生变性和凝固。这种牛奶虽然没有