纳豆在中国叫什么豆,中国纳豆和日本纳豆有区别吗

请问什么叫纳豆 2022-12-25 20:07 373 墨鱼

请问什么叫纳豆

纳豆在中国叫什么豆,中国纳豆和日本纳豆有区别吗

纳豆是由黄豆在纳豆菌的作用下发酵形成的，具有很强的粘性，其味道闻起来微臭但吃起来有甜味。纳豆富含维生素K2和纤维蛋白，具有很高的营养价值，能够补充人体所需的各种微量元素纳豆在农村一般也是叫纳豆，纳豆是有黄豆或者黑豆经过发酵制成的一种豆类食品，具有一定的粘性，闻起来是臭臭的味道，很是难闻，但是口感会有些甜。纳豆在农村别名纳豆是有黄豆或者黑

纳豆源于中国。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。古书记载有：“纳豆自中国秦汉以来开始制作。”纳豆初始于中国的豆豉。豆豉是一种用黄豆或黑豆泡透蒸(煮)熟，发酵制成的食品。纳豆在农村叫霉豆子、酱豆和豆豉。纳豆是黄豆经过纳豆菌发酵而成的豆制品，起源于中国古代。唐朝鉴真东渡时期传入日本，后在日本得到发展，盛行至今有一千多年的历史。纳豆具有搅拌至

纳豆汤。via:http://excite.co.jp 说来有趣，江户人的纳豆汤里有味噌、纳豆和豆腐，都是以大豆为原料制作的食物，真是其乐融融的豆制品一家人啊。味噌、纳豆、豆腐……via:http://cli纳豆，起源于中国古代，自秦汉（公元前221年-公元220年）以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富

这玩意儿不叫纳豆，这玩意儿在淮南叫神仙豆，在湖南叫盐豆子，在滁州叫臭豆子，安徽酱豆黄豆豉。豆豉的前身，可以配盐佐料直接吃。纳豆和日本豆腐一样都是从中国学去的，还学的不好。中国纳豆最早是日本人发明的，深受日本人们的青睐和喜欢，由于中国和日本是一衣带水的近邻，从秦汉时期就流传到中国，纳豆在中国历史悠久，现在市面上有很多的成品纳豆在卖。年轻

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