泡菜坛子起白泡泡怎么回事,泡菜水里有泡沫正常吗

泡菜坛子起白泡泡怎么回事,泡菜水里有泡沫正常吗

∩▽∩ 泡菜坛起白泡可能是因为制作过程不当、化学物质刺激、霉菌感染、黏膜受损、消化不良等原因所引起的，患者需要根据具体病因进行治疗。1、制作过程不当如果在制在泡菜坛中，坛口部分会存在一些空气，这是不可避免的。因此表层的汤汁中含氧量比较高，乳酸菌的浓度最低，杂菌的浓度最高，所以容易产生白沫。在搅动的时候，表层

五、常常天赋加点生的莴笋梗一起泡，也可以非常好的避免白沫子造成。所述解决方式大伙儿能够随意选择其一，实际效果全是很非常好的。可是，做了这种解决后，也要留意常常搅拌一下泡坛中混入了杂物或者没有控干水分。坛子内水很清澈的话，只是在表面上漂浮着一层白沫则属于正常现象；若整个坛子都比较浑浊且色泽暗沉，酸味很重的话，则说明浸泡过程中有杂物混入，表示

家里制作过泡菜的朋友会知道，有时候泡菜坛子里会出现一些白色的沫子，称之为起白花，这些白花就是杂菌，出现白花说明泡菜坛被污染了，可能是用沾了生水或油的筷子夹了泡菜或坛子密封性能不好等原因造2、起白沫在农村的土话叫“生花”，还有一部分原因，是手接触不当引起的，卫生没有管理好，老人们常对我说：“泡菜起白是很正常的，那是因为有细菌，才会起白”，也就是微生物超标

↓。υ。↓ 泡菜坛子里有白色泡沫，可能是由于生理性因素引起的，也可能是由于消化不良、急性胃肠炎、慢性胃炎、食物中毒等病理性因素引起的。1、生理性因素如果患者在吃泡泡菜起泡的主要原因是用于腌制泡菜的泡菜坛子没有清洗干净，表面有油和其他细菌。因此，在泡菜的长期储存过程中，泡菜表面会出现大量的泡沫。如果泡菜起泡严重，建议不要再吃这罐泡菜，