牛肉的清汤家常做法,炖牛肉汤的做法

清汤牛肉的做法 2023-10-18 15:43 578 墨鱼

清汤牛肉的做法

牛肉的清汤家常做法,炖牛肉汤的做法

牛肉清汤的做法，牛肉清汤怎么做请看步骤：1.牛肉大块浸泡2~3小时，每隔半小时换水，泡出血水2.逆着牛肉纹理切成厚片切断肌肉纤维吃起来更嫩具体怎么切可以看一下视频3.再次冲洗干净的牛肉冷水下锅清汤牛肉的做法步骤1 牛肉切成拳头大小的块，泡去血水，中间要多次换水至水清亮。2 冷水入锅，加姜3大片、料酒20g,大火烧开，转中小火，用勺子一点点撇去浮沫，煮10分钟后捞出，冲洗干净

⊙﹏⊙ 制作步骤：1、准备好所有的食材，先把牛肉清洗干净，切成大块。牛肉块建议切得大一点儿，因为牛肉在炖制的过程中会缩。我切得比较大，大概核桃那么大的块，大块肉吃着也比较过瘾。2清汤牛肉的做法1.我用原木香菇是因为喜欢它的花纹，普通香菇也一样用。2.牛肉用冷水焯过洗净。3.姜拍松，葱切长段，洋葱切开，将八角、花椒装入料包封好。4.冷水放入牛肉和上述汤料。5.大火烧开

清汤牛肉的做法原料：牛肉200克；辅料：玉米淀粉一汤勺、青红酒一汤勺半、生抽半汤勺、鸡精、葱一颗、生姜切末、盐一茶勺、花生油半汤勺；制作步骤：1、买一块牛腰肉，要新鲜的瘦清汤牛肉的做法步骤1 牛健包切成小块(容易入口也容易煮烂),葱、姜、八角、盐先准备好，先将切好的牛肉放在冷水里浸泡30分钟去血水，然后把牛肉捞出，放在砂锅里，砂锅内放入足量的冷水，别盖盖儿，否则

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