淹小黄瓜咸菜的配方,黄瓜咸菜做法视频大全

小黄瓜扭腌咸菜怎么腌 2023-06-05 23:16 170 墨鱼

小黄瓜扭腌咸菜怎么腌

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4,将酱油、盐、糖、味精混合，边加热边搅拌，烧到将开时，倒入上一步制作的油中，静置晾凉制成腌汁。5、准备一只干净的瓶子，用开水烫一下内部消毒，将黄瓜、尖椒小黄瓜咸菜原料：小黄瓜、姜片、蒜瓣、生抽、白醋、白糖、盐。做法步骤：第1步、小黄瓜(旱黄瓜水黄瓜都行)2000g打理好洗干净备用。第2步、把黄瓜切成小条状然后撒盐，上下翻动再撒

腌黄瓜制作方法所需食材：黄瓜、食用油、食盐、蒜瓣、姜片、八角、白糖、酱油。步骤1.将黄瓜洗净切段，再一分为四，切成大小均匀的细条，放在一个大的容器里，再加上食盐，食盐与在容器里切点蒜片、姜片、辣椒段，如果不爱吃辣，可以不放辣椒段。然后把晾凉的料汁和花椒油倒进去，料汁最好能没过黄瓜，这样才会更入味，最后再滴上几滴白酒。盖上盖子封好，腌制

1.把黄瓜洗净，沥净水分，再把黄瓜表面的水分晾干。2.把黄瓜切成段，再把黄瓜段切成4瓣，切成黄瓜条。3.把黄瓜放在盆内，撒入盐，拌匀，腌制5-6小时，把黄瓜的水分腌出来，这样腌出腌小黄瓜咸菜的配方有黄瓜片500g,盐10g,酱油300g,糖50g,干辣椒5个，现磨花椒粉2g,蒜片20g,青椒。做的时候黄瓜切成厚片，1厘米左右比较合适。盐和干辣椒拌拌匀。

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