大肉臊子的做法,炒的大肉臊子很硬

肉臊子的做法步骤 2023-10-16 21:58 332 墨鱼

肉臊子的做法步骤

大肉臊子的做法,炒的大肉臊子很硬

⊙△⊙ 肉臊子的做法1。需要准备的食材：二刀肉500克。大葱半根、生姜半块、黑木耳3朵、胡萝卜半个、红线椒3个、豆腐干3块。辣椒干3个、八角3个、香叶3片、桂皮1小块、草果1个、油、香醋30展开原料：肥瘦肉调料：姜大料生抽老抽盐1 肥瘦分开切，分别切黄豆大小的粒. 2 起锅放油，把肥肉放入先炒，炒至出油. 3 放入瘦肉一起炒制，微变色，放入姜末和大料。炒10分钟左右放入生抽，老抽。小

把肉买回来后先切成大一点的块，然后直接冷水下锅焯下水我做的这个臊子肉方法是陕西韩城这边的方法，不过陕西有些地方做臊子肉不焯水，方法不太一样。锅里水煮开后再煮5分钟左岐山臊子肉做法学习中准备工作：辣椒粉约半碗(中碗),葱姜蒜、干辣椒、冰糖、芝麻、岐山醋、生抽(酱油)、料酒等第1步：准备好辣椒粉，用热油进行油泼(油热可放入少许芝麻),热油要

步骤10 待酱油汁变少，加水，水的量为刚没住肉就行，大火烧开，小火慢炖步骤11 大概10min,肉熟了，加盐，大火收汁，盛出即可！注：如果用的肉多，可以多放点盐，利于保存) 步骤12 出锅，是不等肉几乎快熟时加入适量生抽和食盐五香粉翻炒入味就可以关火了关火后加入适量辣椒面搅拌均匀盛入无油无水的容器中能储存的时间久一些吃的时候用无油无水的筷子或勺子挖出一些

大肉臊子的做法五花肉切小片把肥肉、瘦肉、皮分开放炒锅放平锅底的油油半热开始放入肥肉片，油热时，肥肉开始出过年了，我们这边人都会做很多的肉臊子。今天给大家分享一个我们这边猪肉臊子的做法，做好的肉臊子又香又好吃，回味无穷。。在陕西基本上家家户户都会做肉臊子，做好的肉臊子香味浓郁，

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