100克猪肉的脂肪含量,100克猪肉有多少蛋白质

100克瘦肉含有多少脂肪 2023-10-18 20:27 806 墨鱼

100克瘦肉含有多少脂肪

100克猪肉的脂肪含量,100克猪肉有多少蛋白质

瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可高达29克，每100克脂肪含量为6克。猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉每100克猪肉中含：蛋白质17g，脂肪28g，跟据不同的部位肥瘦不同，营养素含量有差别的。猪肉又名豚

以猪肉为例，猪肉的不同部位含脂肪的量也不一样。以下是一些常见部位的瘦肉脂肪含量：瘦猪肉里脊：每100克含脂肪0.9克。瘦猪肉里脊末梢，每100克含脂肪2.5克。瘦猪肉瘦肉馅，每100克含脂100克猪瘦肉含蛋白质16.7克，脂肪28.8克，糖类1克，钙11毫克，磷177毫克，铁2.4毫克。肥猪肉中脂肪含量高达90%,其中含有37%左右的饱和脂肪酸，46%左右的单不饱和脂

猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素猪肥肉（fat89克），每百克营养素含量为，807千卡热量，8.8克水分，2.4克蛋白质，88.6克脂肪，克碳水化合物，克膳食纤维，109毫克胆固醇，29微克当量总维生素A，0.08毫克硫胺素，0

一百克猪瘦肉中一般含脂肪28g,猪肉性平味甘，可润肠胃及生津液，还可补肾解毒，百合能润肺止咳以及清心安神，如有肝肾功能不全或肝肾损害，吃猪肉时不可搭配百合，否则会引起不适。田螺每100克含29克，每100克脂肪含量是6克，经煮炖后脂肪含量还会降低，因此，瘦猪肉也适合胖人食用。

红肉的脂肪含量相对较高，比如：100克猪肉的脂肪含量达到了30.3克；而100克鸡肉的脂肪含量只有10克左右，是猪肉的1/3; 红肉的脂肪多为饱和脂肪，不饱和脂肪的含量较低，比如：牛肉的不饱和100克猪肉含有29克蛋白质和6克脂肪。减肥尽量少吃肉，如果想吃肉，可以吃鸡肉或者是牛肉羊肉，少吃猪肉

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