风干鲫鱼的制作方法与配方,风干鱼的腌制方法

晒干鲫鱼怎么做好吃法 2023-10-16 18:14 606 墨鱼

晒干鲫鱼怎么做好吃法

风干鲫鱼的制作方法与配方,风干鱼的腌制方法

将风干鱼洗净，切大块。姜、蒜切片，葱切末。起油锅，将鱼块炸至两面金黄捞出。另起油锅，爆香姜蒜，放入鱼块，烹入料酒、醋、酱油，再放入白糖、鸡精、杨梅和适量清水，加盖烧至锅内汤汁推荐风干鲫鱼怎么做最好吃，家常风干鲫鱼做法大全，风干鲫鱼的营养价值，风干鲫鱼的功效与作用，风干鲫鱼的烹饪技巧，让你零基础也能做出美味

2、取一块儿风干鱼，用清水冲洗一下后放入盘子上。3、加入料酒和红辣椒。4、上锅大火蒸制八分钟。5、取出鱼，倒掉里面的水份。6、将新鲜的葱姜丝铺放在鱼身上。7、锅中烧热少许去掉鱼鳞和内脏，用热油把鱼的两面鱼皮煎成焦黄，把煎好的鲫鱼放在砂锅里放清水，盖住鱼身就可以，加入

鲫鱼干的制作方法的做法1.新鲜鲫鱼处理干净后在表面划几刀，抹少许料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟2.不粘锅烧热后加入少量油(平时做菜的量就可以),将鱼放入后煎至两面上色，盛出备用3.用锅中剩余的油首页社区精选业务合作视频上传创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文#风干鲫鱼只有清蒸才能吃出原汁原味，简直太下饭呢！#农村美食#农村生活#超级下饭的家常

本次小编教会大家制作这道风干鲫鱼，包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！鲫鱼干的做法：【主料】鲫鱼若干【辅料】水适量步骤：1、将买来的鲫鱼的肠子和鱼鳃等脏1、首先，去除鲫鱼的鳃、鳞、鳍和内脏（别忘了刮掉鱼肚子里的黑色粘膜），治疗结束后，将鱼的背部斜切三次（如更容易），放入盆中待用。2、然后将姜洗净，切成姜片，将姜片放在鱼上

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标签：风干鱼的腌制方法