茭白是竹笋吗,茭白在农村叫什么

茭白和笋是一样吗 2023-10-18 15:12 732 墨鱼

茭白和笋是一样吗

茭白是竹笋吗,茭白在农村叫什么

不是。意思不同。1、茭白：是菰（一种水生植物）受到黑粉菌感染，无法抽穗而生出的肉质茎。菰的分布范围很广，从台更有意思的是，没收割的时候，看着像水稻，收割后剥皮，看到的又像白白嫩嫩的竹笋了。闺蜜梅子说，茭白本来就是一种水生蔬菜，不仅营养丰富，而且清热解毒，很有食用价值。春季种下

o(?""?o 茭白、竹笋：建议水开下锅焯3分钟再出锅，这是因为加热时间越长，可溶性草酸去除的越多，它们Vc和B族维生素含量并不丰富，所以也不怕多煮一会儿。图片来源：图虫创意2、富含硝酸盐的蔬菜茭白又叫茭笋，虽带有笋字，与竹笋同属禾本科，但两者确是不一样的植物营养成分也存在一定的区别，比如每100g茭白中维生素E的含量是0.99mg 而100g笋中的维生素E的含量只有0.05mg,只有茭

总得来说，茭白的竹笋，一个是长在水里的，一个是长在土壤里的，并且外观也有区别，竹笋越剥越细小，茭白就比较粗，两者的口感也不一样。以后再看到茭白和竹笋，可不要再分不清楚哪个是茭白众所周知，茭白虽然不似竹笋那样一节一节的，但也是有节的。一般来说，节越少的茭白，口感就越鲜嫩；而节越多的茭白，口感就越老。其次，节少的茭白，一般都比较纤细；而节多的茭白，一般都比

茭白是竹笋吗不是。冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。采挖冬笋影响竹子繁殖，但合理采挖不仅茭白不是竹笋“高笋”是南方人对茭白的俗称，虽然名字中有“笋”，长得也跟笋很像，但它却跟笋没有任何关系！笋是竹子的幼芽，属于草本植物，茭白却是一种水生植物。这样看来，它

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