牛腩炖萝卜清汤的做法,萝卜牛腩汤的做法窍门

牛腩煲汤的最佳配方 2023-10-19 15:49 169 墨鱼

牛腩煲汤的最佳配方

牛腩炖萝卜清汤的做法,萝卜牛腩汤的做法窍门

将萝卜滚刀切块，大块一点无所谓，因为待会需要一段时间的炖煮，大块吃起来也比较爽~(当然追求快的话可以切小点，可以快速入味，但要注意别炖太久容易烂) 牛肉冷水下锅，加姜片料酒和几颗1 牛大骨，牛腩洗净，牛腩不要切块，就一整块，牛腩一定要带些肥肉2 烧水放姜烧，葱节，花椒。将牛腩牛骨焯水3 焯水后的牛骨和牛腩捞出，再次冲洗干净4 砂

做法：1、牛腩洗净泡去血水，可以选择裹一层淀粉煎一下，也可以焯水，前者味道浓郁、后者汤头清澈2、铸铁锅中放入牛腩、2片生姜、一小把花生、一片香叶、三段大葱后加水没过牛腩2-3c秒杀餐厅的浓郁萝卜炖牛腩(清汤)的做法牛大骨，牛腩洗净，牛腩不要切块，就一整块，牛腩一定要带些肥肉烧水放姜烧，葱节，花椒。将牛腩牛骨焯水焯水后的牛骨和牛腩捞出，再次冲洗干净

∩﹏∩ 清汤萝卜炖牛腩的做法步骤1萝卜切好备用，牛腩切成块焯好后放在碗里备用2砂锅里放入三分之二清水，再放入八角和香叶，把焯好的牛腩放入砂锅内，再加入一勺盐半勺十三香，半勺鸡精，半勺把调料和牛腩在锅中翻炒均匀后，倒入没过牛腩一半的水量（珐琅铸铁锅焖炖过程中失水不多，因此放的水量

最近悉尼一直绵绵细雨炖一份清淡又暖胃的清汤牛肉炖白萝卜给孩子们吃吃完全身暖暖的，好舒服. 做法也特别简单. 食材牛肉一斤半葱适量干辣椒适量姜片适量米酒一勺花很多人喜欢，我也不例外，所以今天我就给大家带一个牛肉炖萝卜。希望大家喜欢。所需原料：牛腩、白萝卜、大料、辣椒、香叶、大葱、大蒜、生姜、花椒所需调料：盐、酱油、胡椒粉制作

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