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三才盖碗的来历和寓意 |
明代盖碗和清代盖碗区别,清朝三才盖碗
˙△˙ 马蹄盖碗,口沿外敞削斜腰腹内凹小平底,形似倒置的马蹄因此得名,明代的马蹄盖碗以蓝、白釉为主,到了清雍正年间腹部绘有四团花的斗彩盖碗较为常见,这种器型的盖碗优雅、貌美,但▲清光绪胭脂红釉盖碗到了清代,当时的北方开始流行花茶,泡花茶需要茶汤容量较多,具有保温功能的盖碗(当时的盖碗普遍比我们现在用的要大)和大壶使用最为普遍。盖碗的出现,让
清代盖碗茶具的盛行,侧面反映出这一阶段人们对茶汤的要求很高,更接近现代对于饮茶活动“观茶色、闻茶香、品茶味、辨茶形”的几个标准。散茶冲泡的方式,极大地推动了盖碗的传播,饮盖碗是清代流行的在茶事活动中不可缺少的饮茶器具之一,它由盖、碗、托三部分组成,集泡茶和饮茶于一身。作为一种冲泡散茶的用具,盖碗比起前代所用的茶壶等更为简便。不仅如此,比
ˋ▂ˊ 器型:盖碗的形状大致可以分为两种:圆形和方形。圆形盖碗适合冲泡红茶、乌龙茶之类的小叶种茶,而方形盖碗则适合冲泡乌龙茶之类的大叶种茶。颜色:玻璃盖碗和白瓷盖碗是最常见的两盖碗始于明代,兴盛于清代,在清代宫廷、贵族、官宦、巨贾及高雅茶馆皆重盖碗茶。盖碗的发展历经了盖和碗的组合,再到盖、托、碗三部分组合的形制,逐渐形成了可供单人使用的兼具泡
ˇωˇ 只是清代盖碗的使用远比明代为多,由于南北饮茶偏好不同,北方茶汤容量多,无法一次饮尽,为了保温,带托的盖碗使用最为普遍,而南方粤闽地区以“功夫茶”泡茶为主,茶器以小型为主。明代和清代的时候,大都是作为喝茶器具,现在也用作泡茶器。①作为喝茶器一般是一个人一个盖碗,用手端着茶托,不但能稳定盖碗的整体重心,还能免受烫手之苦。并且,喝茶时又不必
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