粤菜菜名大全顺口溜,粤菜必点40道菜

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＋０＋ 锅包肉、酸菜白菜猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、韭菜干丝、溜肥肠、东北乱炖、酸菜排骨、芹菜鱼丝等。二、菜名大全顺口溜有蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪【一】鲁菜鲁菜起源齐鲁味，历史悠久它属最。咸鲜纯正求本味，一菜一味皆奇异。葱烧海参爆双脆，九转大肠酱猪蹄。孔府家宴诗书礼，德州脱骨数扒鸡。【二】川菜川菜起源川渝味，民间

粤语菜名大全顺口溜优选汇总42句1、“冬荫功”通常写作“冬阴功”，是泰国一道特色名菜酸辣虾汤的音译(“冬”就是用汤水煮的意思，“阴”就是酸辣的意思，“功”【菜名】脆皮乳鸽【所属菜系】粤菜【特点】【原料】肥嫩乳鸽(2只)、桂皮(少许)、甘草(少许)、八角(少许)、黄酒(325克)、葱花(165克)、姜(80克)、白酱油(80克)、鸡汤(2500克)

粤菜菜名1 1、白切鸡白切鸡是广东最出名的一道名菜，是用新鲜整只鸡处理好洗净后，放入沸水里浸烫，煮沸后，每隔5分钟将鸡提起来一次，倒出鸡腹腔里的汤水，反复两到三次，目的是让鸡腹腔粤菜菜谱大全(粤菜100道菜名大全) 顺德煎焗鸡食材：湛江鸡半只，甜椒60克，红葱头30克，姜片3克，蒜片3克调料：盐2克，糖2克，酒10克，胡椒粉、生粉少许，面粉5克，

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