大头虾红烧,清蒸大头虾的做法大全家常

大头虾红烧,清蒸大头虾的做法大全家常

红烧大头虾原料：大头虾、生姜、大蒜、玉米油、盐、生抽、番茄酱、醪糟。做法步骤：第1步、生姜，大蒜切好备用。取小碗，加入一勺生抽，番茄酱，醪糟，盐搅拌均匀。第2步、大头虾1 食材：大头虾(已清洗)、姜片、葱段步骤step 2 在锅中加入2.5汤勺油烧热，下入姜片炝锅步骤step 3 接着，下入清洗好的大头虾，加1汤勺料酒步骤step 4 翻炒一下步骤step 5 然后，加适

?＾? 大头虾700g 、油适量、姜片3片、大蒜2瓣、料酒4勺、生抽2勺、老抽1勺、海鲜酱1/3勺、淀粉少许、葱2根、糖1/2勺、水适量小贴士汤匙大小见第七步汤汁煮开后可尝一下，根据自己口味前言：活虾，是南方家常经常吃的一种食材了，小疆果记得小时候吃不起红烧肉的时候，外婆就会从菜场淘一些鲜活小鱼小虾回来打牙祭，那会基本上就是常家的红烧做法，小鱼小虾的鲜美，加上红

去菜场，看到卖的大头虾很是新鲜，个个活蹦乱跳的，买了1斤回来。这种虾虾壳比较厚，头比较大，虾壳呈浅绿色，我们本地叫它“大头虾”。一般用来红烧比较容易入味、肉质也厚实。主料3人份首先将大头虾头部的沙包去掉，抽去大头虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。炒锅内放猪油，在旺火上烧至八成热，放入对虾，炸至五成熟捞出。炒锅内留油50克，下葱、姜炸出香味，再

1.食材：大头虾、姜片、葱段2.将大头虾去虾须虾脚清洗一下，捞出待用。3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4.接着，合入清洗好的大头虾，加适量的料酒。5.翻炒一下。6.然后，加适量的清水。7.加适量的生抽……红烧大头虾1.把大头虾的触须、脚剪掉，虾头像龙虾一样剪掉前段部位出去虾脑2.再把处理好的虾冲洗干净3.锅里倒油，稍微多一点(比平时炒菜时的油多一点),油微热先放一半蒜蓉煸炒出香