豆制品对雌激素影响,豆制品性激素

豆制品对雌激素影响,豆制品性激素

有个说法，过量的雌激素会打乱内分泌平衡，增加女性患乳腺癌的风险。不少女性受到传闻影响，对豆腐望而却步。吃豆腐会得乳腺癌？恰恰相反，在2009年《美国临床营养学》一篇针对7万多名豆制品中含有的大豆异黄酮对人体雌激素的调节作用是双向的：当人体雌激素不足时，大豆异黄酮起到弥补不足的作用；当人体雌激素水平较高时，大豆异黄酮和人体雌激素

豆制品中含有的大豆异黄酮对人体雌激素的调节作用是双向的：当人体雌激素不足时，大豆异黄酮起到弥补不足的作用；当人体雌激素水平较高时，大豆异黄酮和人体雌激素吃豆制品通常可以导致雌激素升高。吃豆制品可以增加雌激素，大豆制品中含有大量的大豆异黄酮，属于雌激素。

豆制品里所含的植物雌激素，并不会对他体内的雌性和雄性激素分泌产生什么不良的影响。相反，大豆和豆🍀 👉补充雌性激素的食物，主要包括黑豆、黄豆、豌豆、鹰嘴豆、芸豆、扁豆、利马豆、海军豆、班豆等及豆制品。此外，亚麻籽和有色蔬菜亦富含植物雌激素，水果中葡萄以及葡萄酒，均富含白

而大豆及豆制品中含有的植物雌激素对乳腺增生的促进作用仅为雌激素的千分之一，几乎可以忽略不计。因此，适量摄入豆制品(每日量50克大豆)不会增加或加重乳腺增其实，从医学角度来看，这个说法是讲不通的，豆制品里面含有的是类植物雌激素，容易被误解是雌激素。植物雌激素和动物雌激素虽然结构有点像，但却是两种东西，作用和功能也不一样。所以，

豆制品中含有类雌激素——异黄酮，它可以与人体的雌激素受体结合、诱导产生较弱的雌激素样作用，因此也很多人听说豆制品中含有雌激素，多吃豆腐、豆浆等豆制品可以让女人变的越来越年轻。其实大豆中所含有的这种“雌激素”，并不是真正的雌激素，而是大豆异黄酮。大豆