豆制品嘌呤高吗,降尿酸必吃10种食物

豆制品嘌呤食物一览表 2023-10-14 11:30 117 墨鱼

豆制品嘌呤食物一览表

豆制品嘌呤高吗,降尿酸必吃10种食物

＼　＿　／事实上，我们吃的豆类食物所含嘌呤量并不高。每100克干大豆嘌呤含量接近200毫克。而动物内脏，如肝、腰、心、脑、胰脏等，每100克嘌呤含量一般都在200毫克以上，猪肝接近300毫克，猪腰超豆制品的嘌呤含量属于中高水平豆类，比如黄豆，黑豆，绿豆，100克中含有75~150毫克的嘌呤属于中高嘌呤

另外豆制品，比如豆腐、豆干、腐竹、豆腐皮等，嘌呤含量在50-70mg,也都是中嘌呤食物。有一些豆类嘌呤量更高，比如黑豆、黄豆，含有的嘌呤量接近于高嘌呤食物。因此，对于高尿酸血除了自身的身体产生得嘌呤之外，食物中的嘌呤也是很大一部分来源，在豆制品当中虽然热量不是很高，因为主要成分是淀粉和蛋白质，但黄豆中的嘌呤含量较高。豆类中的嘌呤是否很高

豆制品是含嘌呤较高的食物之一，如黄豆、豆腐、茶干、百叶等等，其他含嘌呤高的食物还有海鲜、啤酒、肉汤豆制品中的嘌呤成分不高，大多属于中等嘌呤食物。豆制品主要是由豆类植物制成的，如果处于痛风或者高尿酸血症的间歇期、缓解期，可以适当进食豆制品，不会对病情造成负面影响，豆

豆制品中的嘌呤含量不算很高，大多数豆制品属于中等嘌呤的食物，例如豆浆、豆干、豆腐等，因为豆制品在制作的过程中需要加入水分，能够减低其中的嘌呤，每100克的食物中大约含有50豆制品含有的嘌呤的量并不是特别高，所以患有了高尿酸血症的患者是可以适量的食用的，患有高尿酸血症的患者在饮食方面是需要低嘌呤饮食的，低嘌呤饮食指的是患者去食用一些新鲜

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