茭白属于笋类吗,茭白不焯水会不会吃了不好对身体

茭白是春笋吗 2023-10-19 10:24 505 墨鱼

茭白是春笋吗

茭白属于笋类吗,茭白不焯水会不会吃了不好对身体

要问茭白是笋类吗，据悉茭白不是笋类。茭白属于禾本科、菰属，是一种多年生的水生宿根草本植物，是由黑粉菌刺激而长出来的肉质茎，属于喜温植物，适合生长在10-25℃长在水里的笋叫水笋，也叫做茭白茭白的文化背景发展历史据《礼记》记载：“食蜗醢而菰羹”。菰食就是菰米饭，可见周朝已用茭白的种子为粮食。《周礼》中将“菰米”与“黍”、“麦”、

茭白不是笋茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（茭白笋又称美人腿，富含膳食纤维、钾、热量低，可以帮助消水肿，是减糖饮食、维持体态、促进排便的好帮手。而茭白笋上常出现的黑斑点是菰黑穗菌，与茭白笋呈现共生关系，吃进人体也无害，

茭白并不是笋的一种，茭白是一种禾本科的水生草本植物，它的外形看起来很像是竹笋，又名菰笋、高笋等，所以也有很多人认为茭白也就是笋，其实这是一种误区。茭白属于是水生蔬菜，它的种子茭白不是笋类。茭白，一般指菰。菰，是禾本科菰属多年生浅水草本。多年生，具匍匐根状茎。须根粗壮。秆高大直立，高1至2米，径约1厘米，具多数节，基部节上生不定根

1、茭白并不是笋类。2、茭白学名为菰，别名包括有菰笋、菰米、茭儿菜、茭笋、菰实、菰菜、茭首、高笋、茭草，其外形与笋类相似，但并不是笋，而是一种水生蔬菜，本质为菰的变异花茎，因受好吃的茭白炒肉丝就做好了。这个茭白肉丝吃起来的口感不会特别的脆，但同时也不会特别的软，是属于软

茭白确实有点像笋。剥去外壳后的茭白莹润如玉，玲珑可人。难怪上文那乡间泼二作美女“大腿”想。茭白收割时节，茭农们绾着裤腿，手握锋利的镰刀，在茭田里逡巡。那些成熟饱满的茭白，就茭白【别名】菰、菱笋、茭瓜。📌【注解】菱白为禾本科多年生宿根性沼泽草本植物。其性喜温湿的气候，适于黏壤土生长。古代的茭白为秋季熟茭，到明朝时选育出了夏秋两熟茭。茭

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