2019食品安全网课期末答案,2019食品安全在线考试

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超星尔雅学习通2019食品安全与日常饮食期末考试答案一单选题题数，60,共60,0分1下列关于食品灭菌手段辐照的说法中，不正确的是，A辐照不用加热B辐照已经被FDA允许答案要点：1、发病率高，病死率因致病菌而异；2、夏季发病率高，5～10月多发；3、主要中毒食品：动物性食品。3.引起亚硝酸盐食物中毒的原因是什么？答案要点：1、新鲜蔬菜储存过久、腐烂蔬菜及放置

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食品安全与日常饮食2019智慧树知到超星尔雅网课答案2019智慧树知到超星尔雅网课答案大全第1章单元测试1、下列对食品安全认识正确的是：答案：“食品安全”的概念是相对的21、超星尔雅学习通食品安全与日常饮食2019期末考试答案超星尔雅学习通食品安全与日常饮食2019期末考试答案一、单选题(题数：40,共40.0 分)1食品安全管理现在在中国属于()的体制。A

4、2021食品安全网课答案

答案：对5、煮豆浆时，豆浆产生大量泡沫，表明豆浆已经煮熟。答案：错6、掺伪食品是指该食品中存在非固有的物质或者异物，以及以假乱真，以次充好的劣质食品。答案：对7、食品食品安全答案对应章节第一章提示：选择题选项顺序为随机排列，若要核对答案，请以选项内容为准没有分类存放10【单选题】1急性中毒11【单选题】1含有亚硝酸盐12【