草鱼的鱼胆是什么颜色,草鱼有鱼胆吗

草鱼鱼胆毒性 2023-10-17 14:41 211 墨鱼

草鱼鱼胆毒性

草鱼的鱼胆是什么颜色,草鱼有鱼胆吗

一般来说，鱼胆及胆汁的颜色墨绿，味道很苦，气味也绝不好闻。但是因为一些中医药典籍的错误记载和民间偏方，它往往被人们当做药材服用——在“良药苦口利于病”这一逻辑的诱导下，针对随着高密度、集约化养殖模式的出现和发展草鱼肝胆综合症变成一种爆发性鱼病，是目前主养草鱼池塘常见危害较大的疾病，多发生于精养高产池塘，发病时无明显死亡高峰，但病程长、死亡率

1、草鱼的鱼胆是什么颜色的图片

●ω● 药材基源：为鲤科动物草鱼的胆囊。拉丁植物动物矿物名：Ctenopharyngodon idellus (Cuvier et Valenciennes)采收和储藏：捕得后，剖腹，取出胆囊，洗净，鲜用。【原形态】草鱼，体长，鱼胆的颜色通常都是青黄色、黄色、青黑色等，在处理的时候要仔细进行分辨，切勿造成遗留，要是不小心残留了鱼胆，可以在烹饪的时候往里面倒入小苏打，这样就能去除鱼胆的苦味。继续阅读

2、草鱼的鱼胆是什么颜色的呢

绿色的那个部分就是鱼胆了鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大，不论生吞、煮熟或泡酒，有毒成分都不会被破坏。如杀鱼时不小心弄破鱼胆，鱼煮熟后味道特别苦。所以鱼类正常的胆囊正常情况下为绿色，长期饥饿的胆囊较大，胆汁颜色较深，否则有问题；鱼吃食较好者胆汁用于消化作用，消耗多，颜色会变淡，甚至变成黄胆，否则不正常；草鱼