广西特色菜品,广西人爱吃什么口味

菜品特色 2023-10-16 12:58 530 墨鱼

菜品特色

广西特色菜品,广西人爱吃什么口味

一方水土养一方人，广西人爱吃酸，于是就有了广西经典名菜之——柠檬鸭，它主要配料有提香去腥的山黄皮、酸荞头、酸姜、酸辣椒、酸柠檬等，所需的配料极具特色，在外地很难找到。做好的阳朔啤酒鱼是广西的十大经典名菜之一。阳朔啤酒鱼也是广西阳朔的特色名菜。阳朔啤酒鱼是选用阳朔漓江的大鲤鱼，加入啤酒，食盐，生抽，老抽等调味料焖煮而成的。

-有很多人来广西旅游，每次都问：你们这边有什么特色小吃美食呀？很多人都会答螺蛳粉、老友粉、桂林米粉……但是作为南宁土著人，我要跟你介绍这个我从小吃到大的美食酿菜。酿菜据说是1.柠檬鸭柠檬鸭发源地是南宁武鸣，这道菜味色泽诱人、酸辣适宜，鲜香可口，未动筷，就已闻到混着辣味的柠檬香，夹起一块肉入嘴，肉质饱满有韧性，麻辣酸爽，非常开胃下饭。2.荔浦芋

香芋扣肉是很多广西人都爱吃的一道美食。广西人的年夜饭都会吃这道香芋扣肉大硬菜。香芋扣肉也是广西非常有名的特色菜。香芋扣肉是将五花肉经过油炸后加入香芋酸粥，是广西壮族独有的特色美食。盛一碗酸粥菌种放入酸坛，加入新煮后热气散尽的米饭，搅拌均匀，密封存放半月。开坛煮粥，口感顺滑、酸爽适宜、滋味独到。📍 9. 酸萝卜土鸭汤王鸥

柠檬鸭现在是南宁一道非常受欢迎的特色美食，起先源于广西武鸣，后来在南宁高峰林场这里正式出道（出名），2017年，高峰柠檬鸭列入第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录，现在已【特色菜品】米粉：早餐一碗干挑米粉是广西人的习惯。当地最多见的是马肉粉，可以根据自己的口味增减作料，酸辣鲜香，汤水饱满。特色丸子，肉蛋：手工制做的猪肉、

广西特色小吃——海鲜类香煎鱿鱼筒香煎鱿鱼筒即小鱿鱼，因其呈筒形，所以得名。是北海的特色菜品，几乎在每家饭店都能吃到。用韭菜和洋葱丝爆炒的鱿鱼的嘴和须，香脆可口。沙-🥘禾花鱼煲广西柳州风味特色菜，老板说是禾花鱼，长在稻田里的禾花鱼，皮酥骨软，放在这个煲里确实好吃，里面还有豆腐泡浸泡了汤汁很好吃-🍜炒河粉相信广东小伙伴人生中都必定吃过的一道

后台-插件-广告管理-内容页尾部广告（手机）

标签：广西人爱吃什么口味