预制菜算隔夜菜吗,预制菜亚硝酸盐会超标吗

哪些菜做不了预制菜 2023-10-19 13:51 613 墨鱼

哪些菜做不了预制菜

预制菜算隔夜菜吗,预制菜亚硝酸盐会超标吗

目前网上爆出来的保质期最长的预制菜，高达365天，也就是一年。一盘梅干菜扣肉我烧好之后保存一年拿给你吃，你敢吃吗？富人肯定不敢也不屑吃，但穷人就不一定了，越穷越不一定。不我的第一反应就是，不新鲜。预制菜，预制菜，那不就是预先制作好的菜吗？既然是预先制作好的菜，那肯定不新鲜啊。最起码隔了一夜。隔了一夜的东西，你怎么还能卖给我呢？这可是严肃的食品安全问题。

所以，在微生物污染方面，预制菜要优于隔夜菜。但是，在亚硝酸盐超标方面，预制菜并没有明显优势。因为预制菜中也会添加一些食品添加剂来提高食品的色泽、口感、保质期等。其中就包其实预制菜我们还是能接受的，但是不应该出现在学生的面前，让这些可爱的孩子们买单。我们可以选择预制菜但是那也得我们自愿，毕竟上班族确实没有时间做饭，预制菜提供了方便。可是

≥﹏≤ 预制菜说白了，就是隔夜菜，而且还不是隔了一天，还是加了防腐剂的隔夜菜，菜的原材料新不新鲜都没有人监督。孩子是国家和人类的未来，给他们的都应该是最好的！预制菜里面会放防腐剂和其所以，预制菜不是隔夜菜。隔夜菜过夜后营养成分流失滋生细菌，担心浪费同时会导致健康受到威胁。最好不要再吃，根据所需当天饭菜当天吃完不要留过夜菜。

综上所述，预制菜和隔夜菜虽然都是为了方便人们的饮食而存在的选项，但它们在制作工艺、保存方式、营养并早已被人们接受，比如肯德基、麦当劳、速冻水饺等等；而中央厨房之类的配送，严格来说也算即配类预制菜

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