五花肉炖菜的做法大全家常,家常炖五花肉

炖菜窍门 2023-10-25 07:02 798 墨鱼

炖菜窍门

五花肉炖菜的做法大全家常,家常炖五花肉

做法1、五花肉洗净焯水，再次洗去浮沫备用。2、豆腐切小块，放油锅炸制，将豆腐炸到金黄色捞出备用。3、鹌鹑蛋煮熟，去皮备用。4、烧热油，放入五花肉，放八角瓣煸炒。5、将五花肉煸砂锅五花肉炖菜的做法步骤1 白菜，冻豆腐准备好。2 煮熟的五花肉切片，葱姜切好。3 杏鲍菇切片。4 锅内放油烧热，放入花椒大料炒香。5 放入葱姜，五花肉。6 五花肉炒的出油。7

1、准备好食材，鸡腿和番茄切块锅中少许油，倒入鸡块翻炒至变色后盛出。2、留底油炒香葱姜蒜，放一块火锅底料炒至融化，倒入一大勺豆瓣酱炒出红油，放入鸡腿炒上色。倒入番茄加两勺生做法步骤：1.把冻豆腐提前放在冷水中室温自然解冻。解冻后把冻豆腐攥去水分待用。这样做使冻豆腐脱水，冻豆腐像海绵一样，把水分挤出去，放在汤里炖，能吸收汤汁的香味，使豆腐更入味。

（°ο°）天气冷了就想吃锅热乎乎的炖菜！白菜炖豆腐是东北冬天几乎家家都会吃的菜！一到冬天很多人家就开始成堆成堆的囤大白菜过冬！妈妈做一锅白菜炖豆腐！一家人围着热乎乎的吃上一顿！真的1、准备一块带皮五花肉，肥瘦均匀，改刀切成片，起锅烧油，油热放入葱姜末，爆出香味。2、接着倒入五花肉，用中小火煸炒，炒出肥油，倒入酸菜继续翻炒，按照个人的口味，依次放入生抽、蚝油、

2，炖煮前要把五花肉进行干煸，煸的时候记住不要放任何食用油，把肉块的多余油脂煸透，肉块不油腻，炖起来也软烂得快。五花肉做炖菜时，学会这“2点”，不费时入味快，香而不腻味买五花肉时要选肥瘦相间均匀的，最好是把排骨剔下来以后，切的第一刀肉，这个位置的五花肉是最好的，。买猪肉一定要看好肥瘦要均匀，有的位置肥肉厚厚的瘦肉没多少，就不要选这样的肉了，还有可以看一下

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