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ˋ▂ˊ 1 清洗龙虾,一定要把尾部用筷子插进去放尿,不然会有骚味,,然后从背部劈开2 去处内脏腮3 切成两半,摸点盐,铺满蒜蓉,头部挤一点柠檬汁,撒上色拉油4 芝士片均匀撒在虾上5 清蒸大龙虾的做法:1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;2、切碎成蓉;3、龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块;4、虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,跟姜
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1、放血(放尿/放水),用毛巾包住活龙虾抓稳,用一根筷子,从龙虾尾部(排尿口)插入,到头部位置,拉出等它排水。2、剥肉,用刀把头身分离,剥开虾身的壳,壳尽量保持完大龙虾的做法,500块大洋啊,后来跟老板砍价,想450拿下,砍了半天老板也不卖,我们就去了别家,幸运的我找到一家就剩下两只了,老板很痛快100元一斤就卖我了。挑了一只两斤六两的,砍完价2
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标签: 一斤左右大龙虾做法
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