电饭煲蛋糕做好要焖一下吗,电饭锅蛋糕好了需要闷吗

电饭煲蛋糕需要闷吗 2023-10-18 16:27 569 墨鱼

电饭煲蛋糕需要闷吗

电饭煲蛋糕做好要焖一下吗,电饭锅蛋糕好了需要闷吗

高压电饭煲，杂粮饭键煮45min,焖15min。按评论众多网友的建议，取下了排气阀，盖上了湿抹布，出来还是成了面饼，不过至少证明它膨胀过。无火免煮锅蒸开水上锅蒸15min,套入外锅焖15min电饭锅做蛋糕成功后，如果立刻就打开锅盖，端出蛋糕的话，会发生回缩、塌陷的现象，蛋糕蓬松度会没那么好，这和平时蒸包子、馒头是一个道理，因为热胀冷缩的缘故，建议等待5分钟再取出蛋糕

隔离在家一个月，超级想吃甜食，但是外卖停了，快递也停了，于是自制了电饭煲蛋糕，而且一次就成功了，用料简单基本家里都有，没有电动打蛋器只需要有个无情铁手就行还需要鸡蛋牛奶面粉和若电饭煲有“蛋糕”功能键，那就太好了，如果蛋糕面糊制作的成功，用电饭煲做蛋糕则完全没有问题，因为这个蛋糕键是根据蛋糕需要的温度设定的，只需要按下“蛋糕”功能键，完成后焖30分钟

ˋ▽ˊ 电饭煲蛋糕要焖的。在出锅前焖一下可以利用余温将蛋糕再烤制一下，这样蛋糕出炉之后味道也会比较香；如果在制作过程中蛋糕未熟，这个步骤还可以促进蛋糕的烹饪完成蒸蛋糕要蒸多长时间？时间长短是根据用的材料分量，模具大小决定的，一般需要30到50分钟。比如六寸大的

9️⃣电饭锅里面放半勺油，然后用刷子刷，把电饭煲里面的角角落落都刷到油，防止粘锅；然后把搅拌好的蛋糕液倒进去，轻轻的震几下，把里面的小气泡震出去🔟电饭煲直接按到蛋糕模式就可以电饭煲蛋糕要焖的。在出锅前焖一下可以利用余温将蛋糕再烤制一下，这样蛋糕出炉之后味道也会比较香. 如果在制作过程中蛋糕未熟，这个步骤还可以促进蛋糕的烹饪完

一般用电饭煲做蛋糕的话，按电饭煲的煮饭键，大概需要20到30分钟左右的时间，电饭煲就会跳闸了，然后等电饭煲跳闸之后再焖个10到15分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了。电饭煲蛋糕的1、面粉放太少：在制作蛋糕糊的时候面粉放太少有可能会引起回缩，一般建议一碗面粉配四个鸡蛋，面粉用普通的低筋面粉即可。2、跳闸后马上开盖：蒸好的蛋糕不宜马上开盖，要等电饭煲跳到

后台-插件-广告管理-内容页尾部广告（手机）

标签：电饭锅蛋糕好了需要闷吗