秋天怎么炖鸡汤不上火,不上火的鸡汤做法大全

秋天怎么炖鸡汤不上火,不上火的鸡汤做法大全

【菌菇炖鸡汤】【食材】：鸡1/3只、香菇8个、竹荪8个、虫草花适量、生姜3-4片。第一步：鸡肉切成大块，泡进清水里20分钟，期间换个3次左右的清水，去腥。第二步：香菇、虫草花放进1、虫草花，香菇（我买的是新鲜的所以不用泡发)去洗净备用，黑木耳用水泡发2、冷水下鸡块，放入姜丝和一勺料酒，大火煮沸3、一边煮一边撇去浮沫和油脂。水开后煮2分钟后捞起，用清

🍂椰子鸡汤🍲 【食材】鸡肉、老椰子、玉米、红枣、枸杞、姜【做法】椰子取出椰肉、椰子水，倒入锅中再加适量清水、红枣、甜玉米、2片姜，先炖10分钟；鸡肉加淀粉清洗干净后倒入锅小秋天进补喝鸡汤

01

减少怕冷

鸡汤算是一种滋补的汤品，在秋冬季节喝鸡汤可以改善体质，起到暖身御寒的作用。但是要注意，如果体质是比较偏热性的，容易上火的

⊙＾⊙ 【推荐一、虫草花炖鸡汤】所需食材：母鸡，虫草花，生姜，小葱，红枣，枸杞，盐，胡椒粉。菜谱做法：1、母鸡剁成小块，用水稍微浸泡一下，泡去血水后捞出，冷水下锅焯水，等锅内烧俗话说，“秋分一碗汤，不用开药方”，一碗汤要怎么喝？下面分享5道汤的做法，简单好学，美味营养又解腻，别错过！一、冬瓜炖鸡汤1、一只三黄鸡，处理干净后剁成鸡块，放盘中备用。

＋＾＋ 3、洗净的鸡肉先放进炖锅，加入适量的清水，按照煮汤模式开始炖鸡汤，建议首选用电炖锅来做，这样炖煮出来的鸡汤整体较清爽，喝起来不会觉得腻。4、鸡汤煮得差不多，把木瓜削掉外皮，挖去1、锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。2、焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。3、捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗持续煲一小时。4、放入胡萝卜，枸杞，半小时便可。5,