初级咖啡师考试题目及答案,咖啡师题库

瑞幸大学题库答案 2023-10-16 23:06 514 墨鱼

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初级咖啡师考试题目及答案,咖啡师题库

中级咖啡师职业技能题库含答案.doc,第PAGE Page 1 页/ 共NUMPAGES Pages 3 页中级咖啡师职业技能题库含答案1.最早习惯于饮用Espresso咖啡的国家是( ) A、答案&解析1、B 虽然咖啡是在中东被发现，但是咖啡树最早源于非洲一个现属埃塞俄比亚的地区，叫Kaffa, 从这里咖啡传向也门，阿拉伯半岛和埃及，正是在埃及，咖啡的发展异常迅猛，并很快流

咖啡师初级理论知识复习题(一) 一、单项选择题1、下列选项中，不宜存放咖啡生豆的方式是(B) A、麻袋存放B、密封良好的锡箔袋存放C、木桶存放D、编织袋存放2、营业中，咖啡师【答案】X 巴西桑托斯的咖啡品种是罗布斯塔【答案】X 通常每家咖啡店应有统一的工作着装标准【答案】J 使用压力式咖啡机制作咖啡时，咖啡粉的合适研磨程度是极细粉【答

（°ο°）作为一名初级咖啡师，除了熟悉咖啡的分类、烘焙和调制等知识外，还需要通过考试证明自己的能力和水平。以下是初级咖啡师考试的一些题目及答案：1. 咖啡由几个部分组成？答案：咖啡主要1. 由两种咖啡豆混合而成的咖啡称（B ）。A、单品B、拼配C、多品D、速溶2．蓝山咖啡豆大都使用( D )存放。A、高密度的密封罐B、锡箔袋C、麻袋D、木桶3.通常包装良好的咖

咖啡师考试题及答案1. 兰奇里奥咖啡机12.5g咖啡粉对应什么键位？45ml 30ml 75ml(正确答案) 100ml(正确答案) 2. 兰奇里奥咖啡机9g粉对应键位30ml(正确答案) 45初级咖啡师资格考核试题一、选择题1.()是世界上第二大阿拉比卡咖啡生产国。单选题]*A.巴西B.哥伦比亚√C.越南D.印度尼西亚2.“哥伦比亚咖啡”指的是()。单选题]*A.哥伦比亚口味

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