芥菜晒干了怎么做咸菜,晒干的芥菜干怎么做好吃

芥菜晒干了怎么做咸菜,晒干的芥菜干怎么做好吃

荠菜晒干做腌菜的方法1、材料：600-700克芥菜、50克盐、500克洗米水。2、将芥菜原棵洗干净后，沥干；拿到太阳底下晒至略微干。3、用盐把芥菜涂抹均匀，放入大盘子制作步骤：1、芥菜晒干至7成干就可以了，如图所示2、切碎3、切碎的芥菜放入锅中，撒上适量的盐，具体比例没称过，反正要偏咸口4、小火的同时，用手将芥菜和盐充

直接把芥菜放入腌菜缸内，一层芥菜，一层盐，盐不要直接都倒上，干腌5天后芥菜里出的水基本就盖过芥菜了，把剩下的盐加入，这样芥菜不会皱巴巴，小时候腌芥菜是不需要加其他调料的2、用芥菜是最普遍的，把芥菜用清水冲洗几遍，表面的浮灰，然后挂在晾衣绳上晾晒半天时间，把水分晒干，当芥菜有些发蔫儿的时候就取回来。这一点和腌酸菜一样，不能有水，水是腌菜

芥菜咸菜怎么做比较好吃1、首先将荠菜放入清水中进行浸泡，再将它用清水清洗，时候将它沥干，接着将它放入太阳底下进行晒干，只需要微微的晒，不需要将荠菜的水分1、将芥菜头洗干净，将其外表的根须清理干净。2、将干净的芥菜头切成长条。将干净的芥菜头切成8×8毫米的长条。3、晾晒。放在透气好的帘子上，晾晒2天。4、收

ˋ△ˊ 制作步骤：1.将摘取的芥菜，整棵放在阳光下晒软2.芥菜晒软后，放在盆子里，加一点粗盐用手搓揉变软3.将搓揉好的芥菜，放入容器，一层芥菜，一层粗盐，最上面用石头1.把芥菜往水里浸泡一会儿，软化表面的泥污，洗净表面。2.把芥菜表皮洗不净的地方用刀切掉。芥菜的表皮腌菜很好吃，所以不用去皮，仅用把表皮洗不干净或者不太新鲜的地方用刮掉即可。