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猪肉丸子怎么做又滑又嫩视频 |
家常猪肉丸子的做法视频,水汆猪肉丸子的做法
【基本食材】猪肉,木薯粉,大蒜,【制作步骤】1.首先做丸子的时候,我们选择的肉特别关键,最好是选择前胛肉,这一块的肉比较瘦,也比较好吃。2.我们把肉切一下,我们做丸子只需要下锅怎么能少了猪肉丸子,今天就来告诉大家怎么做出滑嫩劲道又Q弹的肉丸。准备食材:新鲜的猪后腿肉250克,冰水75克,红薯淀粉20克,小苏打1克,料酒5克,食盐4克,白砂糖4克,小
如果一定要追求跟店里一样的话,那就需要加入一些添加剂,比如让丸子Q弹或者煮熟之后变大。如果是家常做法,在口感上还是要稍微降低一下要求哦!不过这次分享的这道丸子跟商业丸子差【下厨房】猪肉丸子栏目为您推荐猪肉丸子做法大全,猪肉丸子怎么做好吃技巧分享,猪肉丸子最正宗的做法和猪肉丸子家常做法推荐,更多猪肉丸子的简单做法就来下厨房。
焱哥私房菜关注家庭版手工肉丸,看完视频百分百能学会2021-11-21 共10+ 条评论登录查看更多评论 【具体做法】1️⃣青椒和猪肉切丝备用。腌制瘦肉丝:1勺料酒➕1勺生抽➕1勺老抽➕1勺淀粉,抓匀腌制10分钟左右。2️⃣做一个调料汁碗中放入:1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐和糖➕一勺
首页发现业务合作创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文小肥宅关注自制猪肉丸绞肉丸:食材:1斤(后腿纯瘦肉)100克冰块50克冰水,4勺淀粉(用冰水化开),1勺小苏打1、制作葱姜水(去腥提香):把葱、姜切成丝,同花椒放入碗中加水,用手抓一抓挤出葱姜汁到水中。静置十来分钟后过滤掉葱姜花椒备用,这期间可制作肉馅。2、制作肉泥:将猪肉切成小块儿,
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