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重庆小面的正宗做法及配料,重庆小面放什么调料

重庆小面怎么做好吃 2023-10-17 13:35 670 墨鱼
重庆小面怎么做好吃

重庆小面的正宗做法及配料,重庆小面放什么调料

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自制重庆小面做法步骤:1、准备食材,五花肉洗干净擦干水分,改刀切片后切丝,最后剁成肉末备用;葱姜蒜洗干净切成末,花生米洗干净擦干水分,炒锅下油,冷油下锅炸至花生米焦红即可出锅,A、重庆小面的做法及配料:重庆小面的主料:重庆小面主料为新鲜面条,由小麦粉制作而成。重庆人称之为“水面”,“水叶子”。成份为:高筋面粉、淀粉、盐、水,水含量30%、食碱。因为新鲜水面容易发酸

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