七十年代吃的米叫什么,70年代的大米是什么品种

七十年代吃的米叫什么,70年代的大米是什么品种

其实高粱米很好吃的。对于高粱，传统习惯是东北人吃米关内北方人吃面。这是中国人的地域生活习惯。在东北。民间有；高粱米水饭小咸鱼的顺口溜。辽南地区是高粱米”红稻⽶粥就是⽤胭脂⽶熬制的，贾母舍不得吃光的半碗粥，送给王熙凤⼀同分享。可见这是⼀种极其珍贵的贡⽶。御⽥胭脂⽶原产于河北丰南县东北⼗⼋⾥的⽟兰庄⼩泉⼭，附近有⼭

黍米在70、80年代，曾经是北方的主要粮食之一，又被称为糯粟、糜子米，是我国最古老的农作物。不过它的口感比较粗糙，味道也不是很好，所以当小麦和水稻的产量提高之后，黍米就不流行了到了上世纪七十年代。北粮南调。东北居民的粮油供应聚然减少。食用油居民每人每个月由半斤减少到每人每月三两。后来引进一种高产的高粱。叫晋杂五。这种高粮

七十年代起，城市居民的住宅依靠单位分配，住房供给极为紧张，分房得按照规定排队，够条件也得往往等相当长的时间。1978年农村居民人均居住面积约4平方米，大多数农民住茅房、土坯3.用水淘洗去杂🍚此后不久应该发现用水淘洗是一种更高效的去杂清理工序，淘米工序的高效去菌除氧化糠层及尘埃，人们仍在延用，杵臼制米装备直至二十世纪七十年代仍有使用。4.辊式米机

粳米比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。粳米有早、中、晚之分，北粳凉，南粳温；赤粳热，白粳凉；新粳热，陈粳凉。煮槐米据说是用来制作染色剂，有一段时间，槐米的收购价格很高，我记得一斤晒干的槐米收购价有十元多，上个世纪八十年代，很值钱了。洋槐花甜美可人，国槐米可以带来

∩０∩ 4、爆米花。记得有一个笑话，70年代一美国人来中国看到一种机器，它可以让米放大数倍，很是惊讶，回去讲给米国朋友听，说中国人不缺粮，因为中国人有大米放大器，其实就是生产爆米花的机器，70年代，粮食是按家里人口定量供应的，尤其是细粮（大米，白面）。细粮不够吃，每个月总有1/3的时间要吃粗粮（苞米面，高粱米，小米），但总的来讲，还能吃饱。我小时候没有挨饿的