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西兰花要用水焯几分钟 |
西兰花需要焯多久,焯过的西兰花能放多久
通常在炒制以前需要焯水,一般西兰花焯水2-3分钟就能熟不失去维生素。如果焯水的时间过长,会导致西兰花的颜色发黄,并变软,会影响正常的口感,而且其中的维生素还大桃小桃的慢生活关注西兰花千万别直接焯水,多加一步干净更放心超棒的西兰花做法,颜值高,口感更独特,大人孩子都非常爱吃2021-04-27 共10+ 条评论登录查看更多评论
西兰花需要焯水2-3分钟西兰花是一种营养丰富的食物,具有防癌、增加肝脏的解毒功能和提高人体免疫力的功效。但焯水时间不能过长,过长会严重破坏笋中含有的营养物质,同时无法最关键的一点是等水煮沸之后往锅里倒入少许的食用盐,再下入西兰花这样可以保存西兰花颜色鲜亮翠绿。这样做还可以保留西兰花的营养价值。温馨提示:西兰花开水
⊙▽⊙ 原料:西兰花,高汤,芝士。做法:2.2.1、将西兰花泡在盐水里1-2个小时。2.2.2、将西兰花放入高汤中焯3分钟,捞起沥干。2.2.3、将芝士切碎,洒在西兰花上。2.2.4、将西兰花放入烤盘,西兰花焯水2-3分钟能熟不失去维生素。西兰花焯水的时间不可以过长,否则对口感造成影响,还会导致营养成分流失,不
紧点赞👍记下来)‼️这些食材居然都要焯水🙀快收藏记下来‼️ ✅需要焯水的蔬菜1️⃣含草酸高的蔬菜:菠菜、茭白、苦瓜100度沸水焯5-10秒2️⃣容易农药残留的蔬菜:空心菜、花菜焯水20秒:西兰花的结构主要是花絮,松散程度比较高,因此熟的很快,通常只需要焯水20秒左右,此时的西兰花已经快熟了,口感依旧脆爽,颜色绿油油的,十分好看。水煮60秒:如果是想水
3-5分钟。在清洗西兰花的时候,建议把西兰花切成小块儿,之后放入盐水进行浸泡。放入盐水的目的是为了西兰花一般焯水3分钟左右就能熟。一般焯水时间太短,焯水的作用就太小了,焯水时间太长,会让营养成分损失太多。西兰花中草酸含量较高,味道苦涩,而焯水不仅可以有效祛除
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标签: 焯过的西兰花能放多久
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