食堂从业人员个人卫生要求,食堂工作人员个人卫生要求有哪些

食堂从业人员个人卫生要求,食堂工作人员个人卫生要求有哪些

ˋ＾ˊ〉-# (一)从业人员必须持有效的健康证明和卫生知识培训合格证明方可上岗，按档案化要求建立从业人员基础档案。二)食堂从业人员须保持良好的个人卫生，操作前洗手，勤更衣服和工作服.“四不”：1、不留长指甲.戴手饰.涂指甲油2.不留长发.蓄胡须；3.不在操作时抽烟4.不随地吐痰，乱扔废料.食堂情形卫生要做到“四定”1.定人2.定

＞▂＜ 一、食堂工作人员，管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。二、食堂从业人员，每年必须进行健康检查，取得健康证后，方可上岗操作。三、上岗前，必须先量体温，发现如有异常体温，必1.食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。2.食堂从业人员必须经过体检培训合格，持有效健康证。3.食堂从业人员每天必须到保健室进行晨检，一

8、每天早上上岗由学校行政领导或食堂负责同志对从业人员进行认真检查，凡是个人卫生不符合要求的，不得上岗。食堂从业人员健康检查制度制度篇6 一、食品从业1、食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。2、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明

食堂从业人员应有以下良好的个人卫生惯：保持身体清洁，勤洗手，穿戴整洁干净的工作服，不得穿拖鞋、凉鞋等不符合卫生标准的鞋子，不得留长指甲，不得化妆、涂指甲油等，不得吃零食1.食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。2.食堂从业人员必须经过体检培训合格，持有效健康证。3.食堂从业人员每天必须到保健室进行晨检，一旦发现有碍食品

(＊?↓˙＊) 11、环境卫生采取“四定”，即定人、定物、定时间、定质量，划片分工、包干负责，做到一日三扫。个人卫生做到“四勤”，即勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗换工作服。第二篇：幼儿食堂从业人员个人卫生要求“四勤”：1、勤洗手、剪指甲。2、勤洗澡、理发。3、勤洗衣服、被褥。4、勤换衣服和工作服。“四不”：1、不留长指甲、戴手饰、涂指甲油2、不留