单位食堂卫生管理制度和要求,食堂卫生管理条例

食堂库房管理制度 2023-10-18 13:56 473 墨鱼

食堂库房管理制度

单位食堂卫生管理制度和要求,食堂卫生管理条例

食堂卫生管理制度1、严格执行《食品安全法》保证食品卫生安全。2、严格执行食品验收制度，把好食品原料质量关。3、严格执行从业人员健康管理制度，保证全体员单位食堂卫生的管理制度1 1、食堂员工必须讲究个人卫生，端正仪表；上班时间一律穿工作服、戴工作帽(头发不散露于帽外),违者每次罚款2-5元。2、当班员工必须认真打扫卫生，发现不打扫或打扫不干净的

1、行政部总务科为公司总部食管管理的归口部门，负责公司总部食堂的日常管理。2、负责食堂日常管理，保证食堂各项的正常有序进行。管理内容包括：食品市场价格的评估及选择供应商、食食堂卫生管理制度1 一、环境和器械卫生1、食堂管理员要对食堂卫生进行分工，责任落实到人；要做到门窗玻璃明，活动地面净；桌子随时保持干净，地面全天保持清洁。2、食堂内外要有防鼠

∪△∪ 食堂卫生管理要求及制度精选篇1 一、食堂工作人员个人卫生1、进入厨房，必须着装整齐，戴工作帽、穿工作服，坚持衣冠的整洁。2、厨房人员必须做到“四勤”：勤洗手、勤剪指甲、3、注意个人清洁卫生，做到个人仪表整洁。上岗时必须穿戴统一整洁的工作服，并应经常换洗，保持清洁。在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟，私人物品必须存放在指定的区域或更

为推进我院隐步飞速发展，维护广大师生的利益，提高师生的生活水准，对我院食堂管理特制定以下制度：一、食堂工作人员上岗卫生要求1、食堂从业人员上岗前必须防疫一、为规范食堂卫生管理，为员工创造一个干净、舒适、安全的就餐环境，特制定本制度。二、范围公司炊食人员在食堂的行为，均应符合本制度的要求。三、内容1、保持厨房地面、天花

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标签：食堂卫生管理条例