砂锅炖牛腩要炖多久才会烂,砂锅炖牛腩用大火还是小火

砂锅炖牛腩要炖多久才会烂,砂锅炖牛腩用大火还是小火

牛腩要炖多久才烂如果是用砂锅炖牛腩一般建议在两个小时以上；如果是用高压锅段牛腩一般半个小时就可以煮烂；如果还想更加入味和软烂的话，还可以根据自己的口味和喜好来增加炖的时电砂锅炖牛腩要40分-1小时左右就可以了。以下是炖牛腩的做法：主料：牛腩500g、胡萝卜2根、土豆1个。辅料：油适量、

＋△＋ 摘要：牛腩需要炖多久才烂为你介绍如果是用砂锅炖牛腩一般建议在两个小时以上，如果是用高压锅段牛腩一般半个小时就可以煮烂，如果还想更加入味和软烂的话，还可🥘为什么牛腩要炖2个小时才能软烂🤔 🥩🥩那是因为牛肉的胶原蛋白在长时间加热的情况下，会分解成凝胶，这种像果冻一样又软又嫩的胶质会让肉的口感变得软烂.😋😋 👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻

9、搅拌溶解后，盖上盖子，中小火再炖20分钟。10、时间到，开盖，转大火，让其充分的收一下汁水，再撒上少许葱花，一道美味的土豆番茄炖牛腩就做好了。小贴士：1、炖牛腩是不用焯水的，焯砂锅炖牛腩需要三个小时左右。在这个过程中需要注意不能太早时间去放盐，否则很容易会让牛腩的肉质收缩，还无法煮烂。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹

牛腩至少要炖煮一个半小时才会软烂，即便是使用高压锅，也要炖上四十分钟才行。最好是是适应砂锅炖牛腩，这样炖出来的牛腩会更香，再放上八角，葱姜蒜，桂皮，小茴香，陈皮等调味料，也可以根据自己的喜欢1、如果是用砂锅炖牛腩一般建议在两个小时以上。2、如果是用高压锅段牛腩一般半个小时就可以煮烂。3、如果还想更加入味和软烂的话，还可以根据口味和喜好来增加炖的时间哦。牛腩炖多久才会烂1

砂锅炖牛腩需要三个小时左右。在这个过程中需要注意不能太早时间去放盐，否则很容易会让牛腩的肉质收缩，想要炖牛肉好吃，快速炖烂，鲜香入味，没有腥味，就要牢记下面3个技巧：①炖牛肉时，想要口感软烂，一定要用牛腩肉，肥瘦相间，相当于五花肉，既软嫩又有嚼劲，很容易炖烂。②用高压锅炖，压