不溶物怎么测蛋白含量,水中蛋白氮的测定方法

不溶物怎么测蛋白含量,水中蛋白氮的测定方法

1、6 种方法测定蛋白质含量一、微量凯氏( kjeldahl )定氮法样品与浓硫酸共热。含氮有机物即分解产生氨(消化),氨又与硫酸作用，变成硫酸氨。经强碱碱化使之分解用未加蛋白质溶液的第一支试管作为空白对照液。取两组测定的平均值，以蛋白质的含量为横座标，光吸收值为纵座标绘制标准曲线。2、样品的测定：取2～3个试管，用上述同样的方法，测定未知样品的蛋白质

ˋ０ˊ 1、植物体内可溶性蛋白质含量的测定植物体内的可溶性蛋白质含量是一个重要的生理生化指标，如在研究每一种酶的作用时常以比活(酶活力单位/毫克蛋白质，unIT/M第一，不同的蛋白质含有不同的酪氨酸和色氨酸含量。故要准确测量，必须要有待测蛋白质的纯品作为参考。另外，这种方法会受到在280 nm处有吸光值的物质的影响，包括一些buffer离子，核酸，

ゃōゃ 国家标准检测蛋白质含量的方法叫做凯氏定氮法，食物中的蛋白质在催化加热条件下分解，导致氨和硫酸结合产生硫酸铵。碱蒸馏采用无硫，硼酸吸收，用硫酸或盐酸标准（1）简易经验公式蛋白质浓度(mg/ml) = [1.45*OD280-0.74*OD260 ] * Dilution factor（2）精确计算通过计算OD280/OD260的比值，然后查表得到校正因子F，再通过如下公式计算最终结果

考马斯亮蓝G-250 100 mg 溶于50 mL 95% 乙醇中，加入100 mL 85% 磷酸，用蒸馏水稀释至1000 mL。2、标准和待测蛋白质溶液(1)标准蛋白质溶液结晶牛血清蛋白，蛋白质含量的十种测定方法如下：一、直接测定UV法：这种方法是在280nm波长，直接测试蛋白。选择Warburg公式，光度计可以直接显示出样品的浓度，或者是选择相应的换

定量测量水溶性蛋白方法如下：1、称样2g左右，精确到0.0001g,放到三角瓶中。2、加蒸馏水200ml 3、震荡30分钟4、过滤5、取虑液25ml,加催化剂2g,加浓硫酸10ml,消化(空白蛋白质含量测定的几种方法1紫外分光光度法蛋白质分子中存在含有共轭双键的酪氨酸和色氨酸，使蛋白质对280nm的光波具有最大吸收值，在一定的范围内，蛋白质溶液的吸光值与其浓度成正比